Суп — отдельно, котлеты — отдельно. Как правильно есть, чтобы похудеть к лету
Нутрициолог Ларионова: пропуски завтрака приводят к перееданию на 300 ккал. Так что если вы серьёзно настроились худеть к лету, этот приём пищи обязательно нужно включить в своё расписание. Этот и другие полезные советы для тех, кто уже перебрал весенне-летний гардероб и обнаружил, что любимые джинсы за зиму начали предательски жать в талии, дала нутрициолог Екатерина Ларионова.
Каким должен быть завтрак худеющих
Идеальное время для завтрака — первые два часа после пробуждения, сказала Ларионова.
Вот что должен включать завтрак, чтобы хватило энергии до следующего приёма пищи, то есть как минимум на 4 часа:
- белки — яйца в любом исполнении, мясо птицы, рыба, морепродукты;
- ненасыщенные жиры: слабосолёная красная рыба, авокадо, орехи;
- медленные углеводы — например, цельнозерновой хлеб.
Чем завтракать не стоит, чтобы не проголодаться уже через 1,5 часа:
- молочные каши,
- хлопья с молоком,
- сэндвичи,
- круассаны с кофе.
Что есть на обед, когда худеешь
Полноценный обед даст ощущение сытости примерно на 4,5 часа. Если вы любите на обед есть первые и вторые блюда, их нужно разделить по времени, посоветовала нутрициолог. То есть сначала суп, а через пару часов — второе блюдо.
Каким должен быть обед:
- во втором блюде должен быть белок (мясо, рыба) и медленные углеводы (крупа);
- овощной салат.
Чай с десертом лучше пить сразу после основного приёма пищи, чтобы не было резкого скачка инсулина, подчеркнула эксперт.
Когда ужинать худеющим
Последний приём пищи должен быть за 2–4 часа до сна, сказала Ларионова «Лайфу». Ужин должен состоять из белков, жиров и углеводов. Но если вы по ночам часто бегаете в туалет, можно убрать белок, чтобы не нагружать почки.
Как жевать, чтобы не переедать
Важно не только, что вы едите, но и как вы это делаете. Об этом полезно знать не только тем, кто худеет, а вообще всем, кто заботится о здоровье.
Первый и ключевой этап пищеварения — жевание. Если вы хорошо поработали еду зубами, пища будет легче перевариваться. Это облегчит работу желудка и всего желудочно-кишечного тракта, рассказала врач-эндокринолог, гастроэнтеролог Диляра Лебедева.
Она посоветовала осознанно следить за процессом жевания. Можно даже считать количество пережёвываний. По словам врача, эффект будет заметен уже через неделю.