Сколько выпечки можно есть в день? Неутешительная цифра для любителей пирогов
Диетолог Джутова: избыток выпечки в рационе вредит сердцу и зубам. Ограничивать себя в сладостях нужно не только ради стройной фигуры. Проблем для здоровья от пирогов и тому подобного гораздо больше, чем удовольствия. Но если очень хочется, отказывать себе не надо — важно лишь знать меру. Сколько выпечки можно есть в день, рассказала врач-диетолог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), к. м. н. Марьяна Джутова.
Всемирная организация здравоохранения рекомендует, чтобы свободные сахара занимали не более 10% от общего энергетического потребления в день, сказала Джутова РИАМО.
В эту цифру входит сахар, добавляемый к пище, и содержащийся в сиропах, меду и соках. А если хочется совсем здоровый рацион, её стоит поделить на два, добавила диетолог.
Если слишком часто налегать на выпечку, можно заработать проблемы с сердцем, диабет и прочие неприятные побочки лишнего веса. Это не говоря уже о повышенном риске кариеса, предупредила врач.
Зато выпечку можно сделать немного полезнее, если добавить в неё натуральные ингредиенты — фрукты и ягоды. Например, черника или клубника может обогатить пирог антиоксидантами. Только стоит учитывать, что при термической обработке фрукты и ягоды потеряют часть полезных свойств, заключила Джутова.
Впрочем, фрукты и ягоды — не единственный способ сделать домашнюю выпечку менее вредной для фигуры и здоровья в целом. Вот ещё 6 полезных советов.