Россиянам рассказали, как похудеть летом на овощах. Но такая диета подойдёт не всем
Роспотребнадзор: огурцы и помидоры стоит включить в меню, чтобы похудеть летом. Эксперты считают, что овощная диета в целом отлично подходит для сезонного похудения. Но нужно чётко понимать, что долго на таком однообразном рационе не просидишь. А ещё надо знать, какие овощи подходят для диеты, а какие лучше в неё не включать.
Овощная диета: основные принципы
В обычных условиях человек должен съедать за сутки около 400 г овощей, а при овощной диете объём должен вырасти до 1,5 кг.
Основные принципы овощной диеты:
- кушайте свежие, запечённые или варёные овощи, а также супы и соки из них;
- запивайте еду обычной водой или зелёным чаем без сахара;
- не солите блюда и не добавляйте в них растительное масло;
- используйте специи и лимонный сок в качестве приправ.
Худеть человек будет за счёт полезных свойств овощей:
- низкокалорийности;
- большого количества клетчатки;
- выведения жидкости и токсинов из организма;
- благотворного влияния на ЖКТ и обмен веществ.
Но нужно понимать, что не все овощи стоит включать в диету. Воздержаться стоит от употребления тех продуктов, в которых много крахмала: тыквы, свеклы, моркови, картофеля, зелёного горошка, цветной капусты, баклажанов и кабачков.
А вот огурцы, помидоры, щавель, шпинат, перец, белокочанная капуста, зелёный салат, брюссельская капуста, сельдерей, брокколи и лук отлично подойдут для овощной диеты.
Кроме того, не стоит есть консервированные овощи. А вот замороженные вполне себе для диеты подойдут.
Варианты овощной диеты
Стоит учитывать, что долго на строгой овощной диете просидеть нельзя: максимум неделю. Иначе организм начнёт испытывать острую нехватку белков и жиров. А вообще специалисты советуют проводить на ней от одного до семи дней — в зависимости от того, что вы хотите: схуднуть или просто немножко почистить организм.
Новичкам рекомендуют сначала посидеть на овощной диете денёк либо несколько дней питаться одними овощами только на завтрак. Организм привыкнет, и можно будет ужесточить ограничения.
Есть и другой вариант — нестрогий: при нём можно включить в меню злаки, молочные продукты, нежирные мясо и рыбу. Так вы сможете провести на диете больше времени без вреда для организма.
Кому нельзя худеть на овощной диете
- людям с заболеваниями ЖКТ или почек;
- беременным и кормящим матерям;
- людям с хроническими заболеваниями в период обострения;
- детям и пожилым людям.
Кроме того, у некоторых людей организм очень плохо реагирует на повышенное поступление клетчатки. Кто-то сломя голову бежит в туалет с диареей, а кто-то начинает страдать от воспаления кишечника. Таким людям, понятное дело, с овощами перебарщивать нельзя.
А можно ли похудеть на фруктах?
Помимо овощной диеты есть несколько видов фруктовых. Например, некоторые худеют на персиках с нектаринами. Полезных свойств у них очень много: от уменьшения количества сахара в крови до снижения риска развития рака.
Тем не менее, как и в случае с любой диетой, много времени на ней проводить нельзя. Более того, надо понимать, что во фруктах много сахара, поэтому лучше делать их частью рациона, а не заменять ими всю пищу.
Ну а диабетикам и людям с болезнями ЖКТ фруктовые диеты и вовсе противопоказаны.