Опубликовано 27 мая 2024, 03:00
1 мин.

Пытаетесь похудеть и не можете? Проверьте, есть ли в вашем рационе эти продукты

Врач перечислила три группы продуктов против хронического воспаления. Хроническое воспаление — одна из неочевидных причин безуспешного снижения веса. Провоцировать его может само питание. Например, если в рационе слишком много сахара или жирных кислот омега-6, которые берутся из полуфабрикатов и кондитерских изделий. А есть продукты, которые, наоборот, воспаление снижают.

Продукты против хронического воспаления

Крестоцветные

Снижению хронического воспаления они способствуют благодаря сульфорафану, которым весьма богаты, рассказала в своём телеграм-канале эндокринолог Катя Янг (Екатерина Григорьева).

Что это за продукты:

  • все виды капусты;
  • кресс-салат;
  • рукола;
  • хрен;
  • брюква;
  • редька;
  • редис;
  • репа;
  • шпинат.

Зелёная гречка

В чём плюсы этого продукта:

  • не подвергается термообработке;
  • содержит 18 аминокислот;
  • в ней много питательных веществ: витамины группы B, витамин Р, магний и т.д.

Жирные сорта рыбы

В мелкой морской рыбе почти нет вредных химических соединений, зато много аминокислот, отметила врач.

Вот пример:

  • скумбрия содержит большой объём омега-3;
  • сельдь богата витамином В12;
  • в сардинах есть железо, витамины группы В, селен и кальций.

Ранее врач-терапевт Людмила Фролова назвала сорт рыбы, которая предотвращает преждевременное старение и развитие хронических заболеваний.