Пытаетесь похудеть и не можете? Проверьте, есть ли в вашем рационе эти продукты
Врач перечислила три группы продуктов против хронического воспаления. Хроническое воспаление — одна из неочевидных причин безуспешного снижения веса. Провоцировать его может само питание. Например, если в рационе слишком много сахара или жирных кислот омега-6, которые берутся из полуфабрикатов и кондитерских изделий. А есть продукты, которые, наоборот, воспаление снижают.
Продукты против хронического воспаления
Крестоцветные
Снижению хронического воспаления они способствуют благодаря сульфорафану, которым весьма богаты, рассказала в своём телеграм-канале эндокринолог Катя Янг (Екатерина Григорьева).
Что это за продукты:
- все виды капусты;
- кресс-салат;
- рукола;
- хрен;
- брюква;
- редька;
- редис;
- репа;
- шпинат.
Зелёная гречка
В чём плюсы этого продукта:
- не подвергается термообработке;
- содержит 18 аминокислот;
- в ней много питательных веществ: витамины группы B, витамин Р, магний и т.д.
Жирные сорта рыбы
В мелкой морской рыбе почти нет вредных химических соединений, зато много аминокислот, отметила врач.
Вот пример:
- скумбрия содержит большой объём омега-3;
- сельдь богата витамином В12;
- в сардинах есть железо, витамины группы В, селен и кальций.
Ранее врач-терапевт Людмила Фролова назвала сорт рыбы, которая предотвращает преждевременное старение и развитие хронических заболеваний.