Полгода плохая погода: 3 причины, почему кофе становится дороже с каждым годом
Эксперт Юшин: цены на кофе повышаются в том числе из-за растущего спроса. Хоть кофе и сложно назвать продуктом первой необходимости, по всему миру его пьют очень охотно наравне с чаем и отказываться пока не собираются. Даже несмотря на стоимость, которая растёт с каждым годом. Почему дорожает кофе, рассказал эксперт по кофейным поставкам.
Почему повышаются цены на кофе
Как объяснил директор цепочки поставок кофейного бренда Сергей Юшин, цены на кофе растут с каждым годом из-за нескольких причин. Среди них:
- Потребление кофе превышает темпы производства (в 2025 году Бразилия поставит на 5% меньше урожая, а во Вьетнаме сбор робусты опоздает из-за плохой погоды).
- Самый крупный порт Южной Америки не справляется с отгрузками из-за непроработанной инфраструктуры и малого количества контейнеров.
- Геополитические конфликты в Красном море мешают логистике.
По словам эксперта, цены на кофе могут быть неравномерными, потому что одни производители и поставщики хотят привлечь заказчиков и снижают цены, а другие, наоборот, их повышают из-за грядущих роста цен и издержек, сообщило РИА «Новости».
Какая обжарка кофе полезнее
Ранее в Роспотребнадзоре россиянам рассказывали, кофе какой обжарки лучше выбирать, чтобы он был не только вкусным, но и полезным. Подробнее об этом можно узнать здесь.