Почему от вина голова болит сильнее, чем от водки? Вот как это объясняют учёные
Daily Mail: тяжесть похмелья зависит от цвета выпитого алкоголя. Ждёт ли вас утром после бурной вечеринки наказание на всю голову, зависит в первую очередь от того, сколько вы пьёте. Но не только от этого. Наверняка вы замечали, что от красного вина голова наутро может болеть сильнее, чем, скажем, от водки. Учёные объяснили этот алкогольный феномен.
Теория состоит в том, что, чем темнее напиток, тем сильнее похмелье будет у того, кто его пьёт, рассказала доктор Салли Адамс из Университета Бирмингема. Всё дело в конгенерах — это химические вещества, которые образуются в процессе брожения. Они отвечают за вкус и аромат спиртного.
По словам Адамс, есть данные, которые подтверждают такую закономерность: чем больше в напитке конгенеров (а их много в тёмном алкоголе, например, в красном вине), тем более серьёзное похмелье вас ждёт по сравнению с похмельем после напитков, в которых конгенеров не так много (джин или водка).
Но, конечно, это не определяющий фактор тяжести похмелья. В основном оно зависит от того, сколько вы выпили накануне. К тому же влияют и другие факторы — возраст, пол, генетика человека и даже то, что он ел, добавила Адамс.
Похмелье — это состояние, с которым не хочется сталкиваться никому. Увы, если вы не исключаете алкоголь из своей жизни, совсем избежать неприятных последствий возлияния вряд ли получится.
На этот случай «Секрет» вместе с экспертами подготовил «гайд по похмелью». Из него вы узнаете, что это вообще такое, можно ли его предотвратить и самое главное — как справиться, когда оно уже вас настигло.