«Дед Мороз, пощади!» Какие опасности подстерегают при встрече Нового года и как их избежать

Отравление или несварение желудка

Привычка русского человека вывалить на новогодний стол недельный запас еды и не вставать из-за стола, пока всё не будет хотя бы надкусано, неистребима. В худшем случае эта еда будет ещё и несочетаемой, не говоря уже о её повышенной калорийности. Результатом может стать чувство тяжести в желудке, желудочно-кишечные расстройства, обострение холецистита или панкреатита, боли в печени, желчном, селезёнке.

Но хуже всего приходится тем, кто пренебрегает элементарными правилами пищевой безопасности и санитарии и попросту травится: недоготовленным мясом, немытыми овощами и фруктами или оставленными на всю ночь и доедаемыми наутро майонезными салатами.

Такие страдальцы обречены отменять свои планы на день-другой и обниматься с фаянсовым другом, пока всё, что съедено непосильным трудом, не покинет измученный организм.

Как обезопасить себя

Чтобы не присоединиться к этому сомнительному удовольствию, важно соблюдать ряд простых правил.

До застолья:

• Используйте только свежие ингредиенты и внимательно смотрите на сроки годности. Нет смысла закупать охлаждённые мясо, птицу и рыбу за несколько дней до праздника и надеяться, что они доживут в холодильнике. Лучше чуть переплатить или потратить время на покупки за день-другой до новогодней ночи, но быть уверенным в том, что на стол не попадёт ничего «с душком».
• Тщательно мойте овощи и фрукты. Особенно хорошо нужно промывать зелень и салаты — оставшаяся на них органика и бактерии часто становятся причиной расстройства ЖКТ, поноса и метеоризма.
• Заправляйте салаты перед самой подачей на стол, а лучше и вовсе — в тарелке, ровно столько, сколько собираетесь съесть, а остаток незаправленным убирайте обратно в холодильник.
• Не держите яства на столе долго и не выставляйте все сразу. Лучше воспользоваться принципом перемены блюд: сначала подать салаты и холодные закуски, потом горячее и наконец десерт. Иначе за несколько часов застолья любое блюдо имеет все шансы «загрустить».
• Если вы режете салаты заранее, прикиньте, какие их элементы более долгоиграющие, а какие менее. Так, варёные яйца и отварное мясо спокойно живут в холодильнике пару дней, отварной картофель и морковь — сутки, а резаный репчатый лук можно вовсе заморозить или замариновать хоть за неделю до торжества. Свежие овощи стоит добавлять в последнюю очередь, а солить или вмешивать соленья перед самой подачей. Лучше, если вы все ингредиенты уберёте по отдельным контейнерам, а смешивать будете в последний момент.
• Не голодайте в преддверии праздничного застолья, 31 декабря должен быть и завтрак, и обед, и ужин. Так вы будете лучше контролировать свой аппетит и не станете объедаться как в последний раз. Кроме того, слишком длинные перерывы между приёмами пищи и обильная сытная еда после могут, опять же, вызвать несварение, замедлить работу ЖКТ и привести к запорам.

Во время застолья:

• Не заедайте жирную и/или горячую пищу холодной. Даже если у вас нет болезней ЖКТ, такое сочетание может вызвать спазм желудка и несварение.
• Если вам ранее диагностировали болезни ЖКТ, печени, почек, желчного, поджелудочной железы, подойдите к столу с особой аккуратностью. Обострение заболеваний могут вызвать копчёности, жирные и жареные блюда, маринованные и солёные овощи, острые продукты, шоколад, алкогольные и газированные напитки.
• Не стремитесь попробовать всё сразу, выберите несколько блюд, которые вам точно можно, и съешьте ровно столько, чтобы насытиться, но не переесть. Это правда не последняя трапеза в вашей жизни.
• Если у вас есть гипертония, избегайте злоупотребления соленьями: они могут повысить давление и вызвать гипертонический криз.

После праздников постарайтесь поскорее перейти к правильному питанию.

Отравление алкоголем и похмелье

Даже если все закуски на столе были свежайшие и высочайшего качества, всё равно есть шанс схлопотать тяжёлое отравление, банально перебрав с алкоголем.

Как обезопасить себя

Если вы твёрдо намерены в новогоднюю ночь ни в чём себе не отказывать, подготовку к возлияниям стоит начинать заранее.

За несколько дней до Нового года можно начать принимать гепатопротекторы, витамины, калий и магний (аспаркам, панангин), сорбенты (но после консультации с вашим врачом, так как возможны серьёзные побочки). И продолжать ещё неделю после веселья.

Во время застолья же стоит помнить о нескольких важных правилах, которые позволят избежать тяжёлого алкогольного отравления и похмелья наутро:

• Следите за качеством покупаемого алкоголя, приобретайте его только у официальных поставщиков и в проверенных магазинах, чтобы не нарваться на палёнку. Обязательно проверьте, чтобы на бутылке были все акцизы и маркировки, как того требует система «Честный знак».
•  Не пейте натощак, первый бокал шампанского или стопку крепких напитков должна предварять хотя бы лёгкая закуска.
• Старайтесь избегать сочетания жирной, острой, сладкой пищи и алкоголя. Несмотря на распространённое заблуждение, что плотная закуска снижает степень алкогольного опьянения и тяжесть похмелья, по факту она максимум способна отсрочить наступление неприятных симптомов. Зато такое сочетание даёт двойной удар по поджелудочной, провоцируя выработку большого количества ферментов, воспаление и даже панкреатит.
• Не мешайте алкоголь со сладкими и газированными напитками, они маскируют градус, но ускоряют всасывание этанола.
• Пейте не спеша, растягивайте дозу, чтобы организм успел с ней справиться.
• Не забывайте пить воду, а лучше всего используйте правило чередования: глоток алкоголя — глоток воды. Просто поставьте рядом с собой стакан с минералкой и прибегайте к нему, когда почувствуете жажду, не пытаясь утолить её алкогольными напитками — всё равно не поможет.
• Не сидите за столом безвылазно, выбирайтесь подвигаться, потанцевать, а ещё лучше — прогуляться. Движение и свежий воздух помогут организму быстрее справиться с интоксикацией.
• Не сочетайте алкоголь с приёмом лекарств, особенно антибиотиков и парацетамола. В случае первых алкоголь просто «отменит» их действие, а смесь с парацетамолом и рядом других НПВП сильно перегрузит вашу печень. Также очень не рекомендуется мешать с алкоголем антидепрессанты, транквилизаторы и другие препараты, воздействующие на нервную систему.
• Помните, что безопасной дозы алкоголя не существует, любое количество наносит организму вред. Но если уж очень хочется выпить, погуглите интереса ради, какое количество алкоголя считается условно безопасной нормой для человека вашего возраста, пола и комплекции.

Если же в подпитии вы забыли про эти советы или они не помогли, худшее, что можно сделать с бодуна — похмелиться алкоголем. Это только усугубит ваше состояние, а заодно запустит в организме цикл повторной алкоголизации. Такой сценарий — верный путь к запоям. А это далеко не самый интересный способ проводить длинные выходные.

А вот что можно сделать для того, чтобы выйти из похмелья максимально экологично и без последствий, «Секрет» рассказывал здесь.

Обморожение и переохлаждение

«Тепло ли тебе, девица, тепло ли тебе, синяя?» — это совсем не та фраза, которую хочется услышать на новогодних праздниках. Однако факт остаётся фактом: любители выходить на мороз в подпитии и увлекаться снежными забавами до потери чувствительности конечностей — одни из самых частых посетителей больниц в первые недели января.

Как обезопасить себя

В случае сильных холодов стоит вообще выходить на улицу пореже, отдав предпочтение забавам в помещении. Но если все настольные игры уже переиграны, все песни в караоке спеты, а новогодние фильмы засмотрены до дыр, хотя бы с умом подготовьтесь к прогулкам на свежем воздухе:

• Правильно выбирайте одежду: она не должна быть обтягивающей, резинки не должны никуда врезаться и мешать кровообращению. Отдавайте предпочтение «рыхлой» одежде — пуховики и шубы вместо пальто и курток, многослойность, штаны с начёсом или лыжные комбинезоны вместо джинсов в облипочку, термобельё и тёплые носки вместо капроновых колготок, пусть даже очень плотных.
•  Особое внимание уделите конечностям, ведь кровоснабжение рук и ног нарушается в первую очередь. Обувь не должна сдавливать, выбирайте непромокаемые модели с толстой протектированной подошвой, которой не будет страшен гололёд или растаявшая от соли снежная «каша». Лучше выбирать зимнюю обувь на размер больше, чтобы можно было поддеть толстый носок.
• Варежки сохраняют тепло лучше перчаток, но можно выбрать комбинированные модели, а если вам важно использовать на морозе смартфон, хотя бы приобретите специальные перчатки с «пальцами для тачскрина».
•  Не забудьте защитить голову и шею, ведь через них организм теряет колоссальное количество тепла. Шапки должны закрывать макушку и уши, а шарфы — надежно укутывать шею и низ лица, так вы сможете избежать попадания в лёгкие морозного воздуха. Ещё вариант: ходить в маске, например из неопрена.
•  Утепляйтесь специальным зимним термобельём, причём лучше выбирать модели с отводом влаги. Так вы не окажетесь насквозь потными после активного зимнего отдыха.
•  Даже если вы вспотели на морозе, не спешите распахивать верхнюю одежду, так проще простого подхватить простуду или даже воспаление лёгких. Лучше замедлитесь и немного походите спокойно, пока температура тела не вернётся в норму, либо уйдите в помещение и уже там раздевайтесь и охлаждайтесь.

Но даже если вы закутаетесь, как капуста, при длительном нахождении на морозе переохлаждения можно и не избежать. В этом случае постарайтесь как можно быстрее оказаться в помещении, переоденьтесь в сухую и тёплую одежду, заберитесь под одеяло и выпейте горячего сладкого чая или бульона.

Руки и ноги можно погреть в подмышках или в тёплой воде, но только не горячей, это может вызвать спазм сосудов или ожог. Также скорее навредят, чем помогут, горячие ванны, массажи, растирания (спиртом, шерстью или снегом) и алкоголь.

А если кожа побелела, посинела и потеряла чувствительность, речь идёт уже об обморожении. Это может иметь серьёзные последствия вплоть до гангрены и потери пальцев или конечностей, так что, не откладывая дела в долгий ящик, обратитесь к врачам.

Травмы на льду

Ещё одна опасность морозных дней — гололёд. Сломанные руки и ноги — последнее в списках желаемых подарков на Новый год. Поэтому, выходя на тонкий или скользкий лёд будьте особенно осторожными.

Как обезопасить себя

Прежде всего, помните, что от падения на скользких поверхностях нас оберегает хорошее сцепление. Да-да, та самая сила трения из учебника по физике за 8 класс. Поэтому выбирайте обувь без высокого каблука с хорошей протектированной подошвой, с глубокими бороздками на ней и из материалов, которые не дубеют на морозе. Поверхность подошвы должна быть чуть шероховатой и мягкой, а сама обувь — немного сгибаться.

Если вам досталась неудачная модель, не выдержавшая столкновения с российскими дорогами, или ваша обувь уже стара и протектор на ней сносился, можно попробовать проапгрейдить её, чтобы улучшить сцепление:

• приклеить на неё наждачную бумагу или кусочки войлока, используя специальный морозостойкий клей;
• приклеить на неё наждачную бумагу или кусочки войлока, используя специальный морозостойкий клей;
• обработать подошву клеем типа «Момент» и присыпать крупным песком;
• обратиться в мастерскую с просьбой поменять протектор на новый полиуретановый;
• купить специальные ледоступы, которые можно легко надеть на вашу обувь и снять перед входом в помещение.

Если же вам всё-таки довелось поскользнуться, помните, что ни в коем случае не стоит падать на прямые руки. Такое падение — верный путь к перелому лучевой кости. Также нередко страдают локтевые кости и лодыжки.

Если уж падать, то руки должны быть согнутыми, а в идеале и вовсе стоит постараться упасть на туловище. При этом человек обычно инстинктивно прижимает голову к груди. Небольшое утешение: лёд и снег мягче асфальта, а хорошая толстая зимняя одежда уменьшит последствия падения.

Фейерверки и пиротехника

В некоторых странах уже начали отказываться от традиции взрывать фейерверки на Новый год или же делать их строго «от города». Однако в России всевозможные петарды, салюты и шутихи находятся в свободной продаже, и именно перед зимними праздниками их производители делают себе основную кассу.

Увы, не все умеют правильно обращаться с пиротехникой, а сами изделия могут попасться с браком. От последнего не защищён никто. Именно в силу этих причин травмы и ожоги от взрывов салютов входят в топ причин, почему медики не любят Новый год.

Как обезопасить себя

Если у вас всё-таки чешутся руки расписать ночное небо взрывами салютов, стоит подойти к вопросу максимально ответственно. Для начала внимательно изучите пиротехнику уже на этапе покупки и убедитесь в качестве товара.

На упаковке салюта не должно быть влажных участков, разрывов и других повреждений. А информация на коробке должна содержать следующие сведения:

• инструкцию по применению;
• срок годности;
• инструкцию по применению;
• условия хранения;
• способ утилизации;
• предупреждение об опасности.

У выбранного изделия должен быть сертификат и знак соответствия, если его нет в коробке или в карточке товара, его можно и нужно запросить у продавца.

Изучите правила выбора площадки по запуску фейерверков и заранее узнайте, где это можно делать в вашем районе. В выбранном месте не должно быть:

• линий электропередач;
• нефтепроводов, газопроводов, теплотрасс;
• деревьев;
• близко стоящих домов, особенно деревянных, с ветхими крышами, открытыми балконами или чердаками;
• стоящих машин;
• легковоспламеняемых и пожароопасных конструкций, как, например, детские игровые комплексы.
• любых других преград, крыш, выступающих частей зданий и т.п.;
• скоплений людей.

Убедитесь, что площадка также позволяет разместить зрителей на безопасном расстоянии. В зависимости от вида и класса опасности пиротехники, безопасное расстояние может варьироваться от 0,5 метра (бенгальские огни, хлопушки) до 50 метров от места запуска.

Для любительских фейерверков лучше выбирать батареи салютов и фейерверки не выше третьего класса (до 30 метров). А на пиротехнику 4−5-го класса опасности нужно уже получать разрешения от местных властей и обеспечивать для зрителей расстояние от 30 метров и далее.

Наконец, обязательно изучите правила безопасности пуска пиротехнических изделий и инструкции на упаковке: помните, они писаны кровью.

• Запускать фейерверки можно только в безветренную погоду, фиксировать строго вертикально, не направлять пуск в сторону людей или зданий.
• Если фейерверк не сработал, не торопиться подходить к нему хотя бы минут 10: самые страшные и нелепые травмы случаются у любителей склониться над обманчиво затихшей коробкой с догоревшим фитилём и попытаться «потыкать её палочкой».
• Пытаться поджечь коробку повторно тоже не стоит, салют может сдетонировать в самый неподходящий момент. Да, обидно, но вы в любом случае хотели буквально выкинуть эти деньги на ветер. Лучше потом поругаться с продавцом, чем с травматологом.

Отдельно нужно сказать об опасности пиротехники для домашних животных. Далеко не все кошки и собаки способны спокойно воспринимать грохот за окном. Для питомцев это стресс, который может проявляться в напряжённой позе, вое, дрожи, забивании в дальние углы и даже непроизвольном мочеиспускании, за которое несознательные хозяева ещё и ругают.

Лучшее, что вы можете сделать для братьев своих меньших, это обеспечить им укрытие дома подальше от шума. А за неделю перед непосредственно праздниками начать давать им лёгкие успокоительные, подобрать которые поможет ветеринар.

Хуже всего, если спонтанный салют застал вас на прогулке с собакой: стабильно в первые дни января каждый год на улицах появляются объявления о друзьях человека, которые вырвались и убежали из-за начавшихся взрывов. Поэтому в эти дни стоит быть особенно внимательным, выходить гулять ранним вечером, когда обычно салюты ещё не запускают, или ночью, когда шуметь уже запрещено (но только не в новогоднюю ночь).

Не лишним будет и убедиться в надежности вашего поводка, и выбирать маршруты вдали от площадок, удобных для пускания салютов. А если кто-то норовит сделать бабах на детской или собачьей площадке, вы с полным правом можете вмешаться и посоветовать несознательным гражданам поискать место получше.

Кстати, нервничать от фейерверков могут не только домашние любимцы, но и люди, особенно если у них в анамнезе военные действия. Если у вас или вашего близкого ПТСР, возможно, также стоит попытаться заранее подготовиться ко времени повсеместных бабахов — как психологически, так и с помощью медикаментов, которые может посоветовать психотерапевт.

Бытовые пожары

После снятия пожароопасного режима в лесах сотрудники МЧС обычно выдыхают, но ненадолго. В новогодние праздники количество пожаров по всей России возрастает практически вдвое, так что отдыхать сотрудникам служб спасения некогда. Каждые две минуты где-то что-то загорается: от коротнувшей электрогирлянды, от попавшей на искусственные ёлки искры от бенгальского огня, от прилетевшей в окно ракеты салюта, от оставленного без присмотра камина или опрокинутого спьяну кальяна.

Как обезопасить себя

Чтобы не пополнить собой печальную статистику новогодних погорельцев, стоит очень внимательно подходить к вопросу украшения дома и близости к этим украшениям потенциальных источников возгорания. Особенно опасны в этом плане световые гирлянды. Если они неисправны, где-то пробивают током, коротят, оголены провода, нагревается изоляция, использовать такие украшения нельзя!

Чтобы минимизировать риски, также стоит:

• если и курить, то только в специально отведённых местах, не брать сигарету с собой в постель;
•  не оставлять свечки и печки без присмотра;
• устанавливать ёлку на расстоянии не менее 1 метра от стен, потолков, штор и других легковозгораемых предметов;
• не загромождать выходы из помещения, не перекрывать их украшениями, чтобы в случае пожара можно было легко выбраться наружу.

Если пожар всё-таки случился, быстро одевайтесь, берите на руки маленьких детей и животных и покиньте дом как можно скорее. Если успеете взять документы и деньги, хорошо, если нет — не задерживайтесь с риском для жизни. В конце концов, восстановимо всё, кроме вас и вашего здоровья.

Семейные конфликты в Новый год

Новый год — традиционно время, когда за одним столом собираются близкие люди, которые могли не видеться перед этим много месяцев. Но нередко оказывается, что близким людям хорошо было бы оставаться близкими на чуть более дальнем расстоянии.

Если компания родных оказывается скорее данью вежливости, чем зовом сердца, велик риск испортить настроение и себе, и им. А с добавлением к этому гремучему коктейлю алкоголя может дойти и до совершенно неприглядного рукоприкладства.

Как обезопасить себя

Если у вас в семье всё не слишком гладко, в идеале, конечно, попытаться решить проблему заранее. Например, обратиться к семейному психологу за советом и помощью. Но если вы понимаете, что вас и ваших родных не изменить, постарайтесь подойти к праздникам так, чтобы уменьшить количество конфликтов.

• Заранее узнайте у близких, какие подарки они хотели бы получить. Подарок «на отвяжись», неподходящий и выбранный без учёта интересов человека не порадует никого, а уж от родных получить такое особенно неприятно. Напротив, удачный презент может настроить родственников на благодушие.
• Постарайтесь избегать потенциально конфликтных тем: политика, религия и то, как по вашему мнению должен изменить свой устав чужой монастырь — не лучший выбор для беседы за праздничным столом. Вопросы типа «когда же ты наконец…» (выйдешь замуж, разведёшься, родишь ребёнка, продашь квартиру, переедешь, поступишь в университет, найдёшь новую работу и т. п) могут и подождать, ведь вы собрались ради радости взаимного общения, а не упрёков и ревизии всей вашей жизни.
• Продумайте культурную программу на Новый год и праздники, чтобы вам и вашим близким было что делать, и не было времени маяться от безделья и скуки. Именно от них люди часто спасаются, вызывая друг друга на «откровенные разговоры» и провоцируя конфликты.
• Если вы знаете за собой или близкими склонность к агрессии, особенно под градусом, постарайтесь уменьшить количество алкоголя в свободном доступе.

Впрочем, кому-то не помогут даже эти советы. Если общение с родственниками вас неизменно тяготит и вы опасаетесь конфликтов, возможно, хорошим решением будет взять на праздники рабочие смены — и денег заплатят больше, и отдохнуть сможете потом в своё удовольствие в выбранные даты, и будет уважаемая причина избежать неприятных разговоров.

Коллаж: «Секрет фирмы», Svetlana Vozmilova/Global Look Press, кадры из фильма «Один дома"/kinopoisk.ru, Freepik/souvenirpixels, timolina, wayhomestudio, jannoon028, freepik