Названо самое полезное мороженое. Правда, его и есть нужно правильно
Гастроэнтеролог Кашух: фруктовый лёд — самый полезный из всех видов мороженого. Летом всегда хочется съесть чего-нибудь холодненького, особенно в разгар жары. Но всегда нужно помнить, что не всё мороженое полезно. Если во вкусняшке слишком много всяких вредных добавок, то она будет и слишком калорийной, и довольно опасной: некоторые ингредиенты даже могут увеличить риск появления рака. Подробнее о том, что стоит знать о мороженом, врач лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух рассказала «Газете.Ru».
Какое мороженое — самое полезное
По словам специалиста, для перекуса в летнюю жару лучше всего подойдёт фруктовый лёд или сорбет. В них:
- мало калорий, всего 110–130 ккал на 100 граммов;
- много витаминов;
- содержится обильное количество воды, из-за чего они хорошо утоляют жажду.
Но всегда нужно смотреть, из чего состоит лакомство. Лучше если в составе мороженого есть фруктовое пюре или сок и нет большого количества усилителей вкуса и красителей.
С каким популярным мороженым нужно быть осторожнее
Многие россияне обожают пломбир, но его следует употреблять в умеренном количестве. Дело в том, что он очень калориен: на 100 граммов пломбира приходится порядка 400–500 ккал. А ещё в нём есть как минимум 12% молочного жира.
Поэтому если вы следите за весом или вам нельзя кушать жирное из-за какой-либо болезни, то лучше отказаться от пломбира в пользу того же фруктового льда. В ином же случае можете смело съесть за день одну порцию в 80 граммов.
Как правильно есть мороженое
Важно помнить, что от мороженого вполне можно и заболеть. Если есть его неправильно, конечно же. Чтобы сберечь горло, нужно соблюдать парочку простых правил:
- ешьте мороженое маленькими кусочками;
- запивайте его напитками комнатной температуры, подойдут — тёплые чай, компот, морс.
Так вы точно не заболеете.
В какое время дня лучше есть мороженое
Следует помнить, что прохладительное лакомство из-за своего состава вызывает определённый скачок уровня сахара в крови. Поэтому мороженое нельзя есть в любое время дня и ночи.
Эндокринолог Зухра Павлова советует употреблять вкусняшку до 15:00. То же, кстати, касается шоколадок, ягод и фруктов. Особенно если у вас есть лишний вес и прыщи.