Напитки с глицерином вызывают нарушение сознания у детей. Куда его добавляют

The Guardian: напитки с глицерином могут вызвать отравление у детей. Учёные заявили, что напитки с глицерином (пищевая добавка Е-422) чреваты интоксикацией для детей до 8 лет. У них может случиться нарушение сознания, резкое падение уровня сахара в крови, могут быть и другие опасные последствия. Причём все эти симптомы возникают в течение получаса. При этом глицерин нередко добавляют в безобидные прохладительные напитки. Подробности — в нашем материале.

Как исследовали

Группа учёных из Британии и Ирландии проанализировали историю болезни 21 ребёнка в возрасте от двух до семи лет.

Участников эксперимента объединяло одно: в период с 2018 по 2024 год они попали в больницу с синдромом интоксикации глицерином, после того как выпили охлаждённый напиток слаш, написала газета The Guardian. Он представляет собой смесь жидкости и мелкой крошки льда.

Какие симптомы были у детей

Все заболевшие столкнулись:

с нарушением сознания;
гипогликемией (снижение концентрации глюкозы в крови);
лактоацидозом (возникает на фоне повышения концентрации молочной кислоты в организме);
гипокалиемией (низкий уровень калия).

Все дети в итоге поправились, но врачи запретили им пить газировку.

Что это значит

Как отметили учёные в статье для журнала Archives of Disease in Childhood, дозу напитка с глицерином, которая будет потенциально опасна для всех детей, рассчитать сложно, потому что она зависит от роста и веса ребёнка.

Так что исследователи вывели общую рекомендацию: не давать напитки с глицерином детям до восьми лет.

Где содержится глицерин

Глицерин используют как натуральный заменитель сахара.

Его добавляют в безалкогольные и алкогольные коктейли, чтобы смягчить их вкус, сохранить текстуру. В случае со слашем он позволяет предотвратить замерзание.

Ранее в Подмосковье шестеро детей попали в больницу, после того как съели популярный снек из TikTok. Какой деликатес они употребили — читайте здесь.

Читайте на тему: