Можно ли покупать домашнее вино с рук? Ответ на актуальный летом вопрос
Гастроэнтеролог Махитарова: всё домашнее вино опасно при несоблюдении технологии производства. Поэтому, если сомневаетесь в том, что изготовитель вина кустарным способом соблюдал технологии и санитарные нормы, лучше откажитесь от покупки. Такой напиток угрожает не только здоровью, но и жизни. Как же понять, что покупаешь? Есть несколько недобрых знаков. В них «Газете.ru» помогла разобраться врач-гастроэнтеролог «Инвитро-Юг» Лусине Махитарова.
3 «против» покупки вина с рук
- Напиток в бутылке пузырится, у него мутный цвет. Такое частенько продают на пляжах и в необорудованных для торговли местах. Под видом вина может быть спирт с водой и красителями.
- Специфический кислый запах и сомнительный вкус — тоже признаки некачественного вина.
- Пластиковая бутылка. Особенно опасно, если вино хранят и продают в такой таре летом. Она должна быть стеклянной.
У кого покупать домашнее вино
Главное, чтобы продавец был проверенным. К примеру, родственники или знакомые, которым вы точно доверяете. К тому же они наверняка спокойно расскажут и о технологии производства, и продемонстрируют помещение, в котором появляется и хранится продукт.
Чем плохо вино с рук для здоровья
Если оно некачественное, предугадать последствия употребления практически невозможно, отметила специалист. Но из вероятного — отравление и сильнейшая интоксикация организма.
Да и в целом употребление вина несёт угрозы:
- В состав любого вина, домашнего в том числе, входит танин, а от него болит голова.
- Любое вино содержит спирт — он плох для нервной системы и печени.
- При употреблении вина появляются скачки артериального давления, возможно развитие гипертонии.
Что делать, если отравился некачественным вином
Как помочь себе при отравлении палёным алкоголем, «Секрету фирмы» рассказали терапевт и нарколог. И главное, что нужно запомнить: обращайтесь за помощью к медикам без промедления, любые народные методы могут навредить.
Но в ожидании скорой, особенно если человеку становится только хуже, нужно очистить организм:
- уложить человека на бок или на живот (так он не захлебнётся рвотой);
- промыть желудок (дать выпить не менее 1 л воды с содой и вызвать рвоту);
- после рвоты нужно укутать в плед или одеяло (чтобы согреть);
- дать сорбент.