Какой свежевыжатый сок самый вредный? Отвечают диетологи
Диетолог Русакова рассказала, какие свежевыжатые соки наиболее вредны для здоровья. Люди привыкли думать, что данный витаминный напиток очень полезен для здоровья. Но, вообще-то, это заблуждение. По словам специалистов, в соках нет клетчатки, из-за чего содержащийся в них сахар впитывается слишком быстро. А это отнюдь не полезно. К тому же, у кого-то может быть непереносимость отдельных видов овощей и фруктов.
У всех по-разному
Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова рассказала «Вечерней Москве», что свежевыжатые соки содержат витамины и антиоксиданты, но в них мало пищевых волокон, что приводит к более быстрому всасыванию фруктовых сахаров.
Также она заметила, что соки из разных фруктов каждый человек воспринимает по-разному. У кого-то может быть аллергия или пищевая непереносимость к определённым ягодам и фруктам.
Самые вредные
При этом самыми вредными соками обычно считаются те, в которых больше всего фруктозы. Это виноградный и банановый соки.
Цитрусовые же соки содержат много фруктовых кислот, поэтому могут раздражать слизистую желудочно-кишечного тракта.
Врач-диетолог Михаил Гинзбург пояснил, что самыми вредными среди соков считаются более сладкие и осветлённые напитки, из которых удалена клетчатка. Если пить их слишком много, это может привести к гипертонии, сахарному диабету, атеросклерозу, жировому гепатозу.
Как снизить вред
Лучше ограничиться половиной стакана сока, посоветовал врач. Желательно выпить его после еды. А лучше всего вообще есть фрукты и овощи.
Ранее диетолог [рассказал](https://secretmag.ru/zhizn/nazvana-neozhidannaya-opasnost-apelsinovogo-soka-09-05-2023.htm, что апельсиновый сок может способствовать старению организма.
А вот о вреде берёзового сока известно гораздо меньше. Эндокринолог Русанов ранее рассказал, когда лучше всего собирать этот напиток.