Как есть яйца людям с повышенным холестерином? Есть один лайфхак

Терапевт поделился лайфхаком, как есть яйца при высоком холестерине. Пациенты с избыточным весом, сердечно-сосудистыми проблемами и высокими показателями «плохого» холестерина часто слышат рекомендации соблюдать диету, и нередко им запрещают есть яйца. В яйцах действительно много холестерина, но есть их можно — важно лишь не переусердствовать.

При гипохолестериновом питании врачи рекомендуют употреблять менее 300 мг холестерина в день. Подсчитать это сложно. Но, например, яичницу из 2–3 яиц человек на такой диете позволить себе не сможет, рассказал «Доктору Питеру» терапевт Батраков.

Артём Батраков

врач-терапевт клиники «Медси»

Есть небольшой лайфхак, как употреблять яйца тем, кто хочет снизить холестерин: варите два яйца, но один желток откладываете в сторону и не едите, или даже выбрасываете.

Как питаться при повышенном холестерине в крови

Обязательно включение в рацион овощей, свежих фруктов, круп, рыбы, морепродуктов. Пища должна быть преимущественно отварная, приготовленная на пару или запечённая. Жареного лучше избегать. Жирное мясо в рационе нужно свести к минимуму.

Молочную продукцию нужно покупать только с пониженной жирностью — 1%. Быстрые углеводы стоит свести к минимуму (их много в сладких продуктах и белом хлебе). Избыток углеводов в организме превращается в жиры, не даёт расходоваться собственным жирам. Это провоцирует набор лишнего веса и последующие проблемы со здоровьем.

Ранее врач-кардиолог рассказал, как тёмный шоколад, брокколи и чеснок могут помочь снизить давление.

Читайте на тему: