Чем можно позавтракать, чтобы не подскочил сахар: 4 лучших варианта от врача
Эндокринолог Гуреева: по утрам полезно есть клетчатку. Завтрак — залог успешного и здорового начала дня: он заряжает энергией, дарит бодрость и хорошее самочувствие. Кофе, бутерброды, сладости и выпечка — всё это довольно часто связано у нас с завтраком. Но, если человек страдает сахарным диабетом, эти вкусняшки оказываются под запретом. Так чем же можно разнообразить свой рацион, чтобы не подскочил уровень сахара в крови? Есть несколько вариантов.
Если вы живете с диабетом, то вы можете испытывать повышенный уровень глюкозы в крови по утрам, также известный как феномен рассвета. Обычно это случается между 4 и 8 часами утра.
Врач-эндокринолог Антонина Гуреева поделилась завтраками, которые помогут нормализовать уровень сахара в крови.
1. Продукты с высоким содержанием клетчатки
Когда вы едите клетчатку, она не переваривается организмом и, как следствие, не повышает уровень сахара в крови.
Вместо этого она замедляет переваривание и всасывание углеводов, что может привести к более постепенному высвобождению глюкозы в кровь. Это помогает предотвратить резкие скачки и падения уровня сахара, отметила доктор.
Для завтрака лучше выбирать цельнозерновые продукты:
- овёс,
- цельнозерновой хлеб,
- хлопья с отрубями,
- фрукты,
- овощи и орехи.
2. Продукты, богатые белками
Белок может помочь стабилизировать уровень сахара в крови, уменьшая влияние углеводов на уровень глюкозы.
«Он также стимулирует выработку гормонов, которые способствуют насыщению, что может предотвратить переедание и помочь регулировать уровень сахара в крови», — добавила Гуреева.
Она посоветовала включать в свой завтрак:
- яйца,
- греческий йогурт,
- творог,
- нежирное мясо.
3. Полезные жиры
Полезные жиры могут помочь замедлить пищеварение и выброс сахара в кровоток. Подобно белку, полезные жиры также могут помочь вам чувствовать себя сытыми и предотвратить переедание. Врач посоветовала есть:
- авокадо,
- орехи,
- оливковое масло.
4. Некрахмалистые овощи
Богатые питательными веществами и клетчаткой такие продукты:
- шпинат,
- капуста,
- брокколи,
- перец,
- помидоры.
Они содержат мало углеводов и калорий. Высокое содержание клетчатки может помочь замедлить пищеварение и стабилизировать уровень сахара в крови.
«Кроме того, их низкокалорийность может помочь в контроле веса, что важно для общего контроля уровня сахара в крови», — добавил доктор.
Также фрукты и ягоды с более низким гликемическим индексом медленнее выделяют сахар в кровоток. Это может помочь постепенно повысить уровень сахара в крови, а не резко его повышать, добавил врач.
Вредные утренние привычки
Вредить здоровью может не только неправильный завтрак, но самые обычные и, казалось бы, безобидные привычки и действия, которые люди делают каждый день неделю за неделей. Россиянам рассказали, что стоит поменять в своей жизни, чтобы подольше сохранить здоровье.
Врач-терапевт, врач-кардиолог Рустем Османов предупредил, что активная зарядка после пробуждения может привести к проблемам со здоровьем. Дело в том, что задача утренней зарядки — обеспечить организм энергией на весь день. Да, физическая активность обычно приносит пользу, но лишь если для неё вы выбрали правильное время.
Ещё одна полезная привычка, к которой нужно относиться с осторожностью — обливание холодной водой. Если вы захотели заняться закаливанием, то важно не переусердствовать, особенно если ваш организм не готов к такому стрессу.
И третья ошибка утра — отказ от завтрака. Как бы сложно ни было, особенно тем, кто живёт в мегаполисах, постоянно передвигаясь. Отказ от завтрака может привести к набору лишних килограммов, скачкам артериального давления и повышению риска развития таких заболеваний, как сахарный диабет, инсульт или инфаркт.