В погоне за пользой. Названы привычки в еде, вредящие нашей психике
Чуть ли не на каждом углу говорят: полезное питание, «ты то, что ты ешь». И эта установка буквально зудит в голове каждый раз, когда перед глазами появляется еда. Часто люди отказываются от определённых продуктов или сильно сокращают порции, чтобы похудеть. Еда буквально становится врагом, и с ней выстраиваются нездоровые отношения. А это чревато различными последствиями: срывами, постоянными проблемами с весом и даже с психикой. Выделяют несколько «полезных» пищевых привычек, которые могут по-настоящему сводить с ума.
Специалисты не советуют намеренно пропускать приёмы пищи, чтобы худеть. Много кто в погоне за хорошей фигурой попросту лишает себя ужина ради того, чтобы избавиться от лишних килограммов. Максимум, чем они себя могут побаловать, — вода, чай или кефир.
На самом деле вы таким образом устраиваете настоящий стресс своему организму. Ваши надпочечники начинают вырабатывать гормон кортизол, который так и называют — гормоном стресса. Поэтому калории не перерабатываются, а откладываются «про запас». Но хуже то, что чувство голода усиливается, что не может не отразиться на психике, ведь когда мы хотим есть, то часто раздражительны и менее продуктивны.
Есть люди, которые проходят лечение у эндокринолога и диетолога, им по медицинским показаниям надо считать калории. Но есть и другие, кто сам себе ставит нормы и ограничения и считает буквально каждую съеденную крошку. Это делает человека по-настоящему одержимым.
Тут совет один: считать калории надо только после консультации у врача. Кстати, если вы за собой замечаете, что высчитываете всё, включая даже специи или острый соус, то это уже совсем нездоровый звоночек.
Есть такой тип пищевого расстройства — орторексия. Люди, страдающие этим недугом, одержимы именно здоровой пищей. В их рационе только брокколи, варёная куриная грудка, семена льна, чистая вода — прямо завтрак чемпиона. Хлеб, макароны, красное мясо, сладости и прочая вкусная еда — табу.
Но такой расклад оборачивается проблемами с психикой и расстройством пищевого поведения.
Помимо фанатов здоровой пищи, есть те, кто спешит всё время делить еду на опасную и безопасную. Мол, шоколад, булочки, шашлык — это еда опасная. А вот овощи, яйца и гречка — безопасная. И если вдруг человек съел «опасную» еду, то потом надо отрабатывать — голодать несколько дней или изводить себя в спортзале.
На самом деле есть и шоколад, и булочки не зазорно. Вопрос просто в контроле количества.
Очень часто худеющие чувствуют себя виноватыми, когда поедят. Даже когда позволили себе полакомиться одной конфеткой или простым бутербродом. Человеку становится стыдно, что он такой «обжора», он клянётся себе, что за ужином съест меньше.
Однако помните: на весе и фигуре маленький кусок никак не отразится — наоборот, он был нужен организму. Поэтому, утолив свою хотелку, просто живите со спокойной душой дальше. Не травите душу — это лишний стресс.
Ну и, конечно, есть те, кто загоняет себя в жёсткие рамки, лишая любимой еды. Например, вы любите тортик и чай с вареньем. Но из-за того, что там сахар, жиры, пустые углеводы, из меню надо убрать эту еду как можно скорее. Иначе не похудеете. Но такое поведение ваш организм тоже не одобрит.
Грамотный специалист подтвердит, что любимые вкусности можно спокойно продолжать есть и ничего ужасного в этом нет. Чтобы похудеть, надо лишь разнообразить рацион и быть физически активным — хотя бы гулять по 30 минут в день и заниматься простой физкультурой.