Россиянам назвали продукты, которые обязательно надо мыть. А многие не моют
Все привыкли, что покупные овощи и фрукты есть немытыми нельзя: непонятно, кто их трогал, где они лежали и чем их обработали. Причём это знают и дети и взрослые. Правда, некоторые продукты почему-то, наоборот, принято не мыть или их моют очень редко. А зря, ведь микробы, пыль и всякое опасное есть повсюду и порой может вызвать неприятные последствия.
Например, мало кто моет орехи и сухофрукты, так уж повелось. Между тем их обрабатывают средствами от плесени. И никто не знает, в каком виде и где они хранились, пока не попали к вам в руки. Так что лучше сначала всё это дело замочить на ночь, а потом уже трапезничать. Кстати, орехи после замачивания не только станут чище, но ещё и будут лучше усваиваться.
Уже купили горошек к новогоднему оливье? Вне зависимости от вашего ответа помните, что любые консервированные овощи — горошек, кукурузу или фасоль — перед добавлением в салат лучше промыть. Дело в том, что рассол содержит много крахмала и соли — если вы такое не любите, действуйте. Плюс так уйдёт привкус железа от банки.
Ещё одна важная история — мойте алюминиевые банки с напитками. Многие могут начать пить сразу же, а зря. Такой товарчик хранится на складе — вряд ли там всё стерильно чисто. Но грязь — ещё полбеды. Представьте, что по вашей банке могла бегать крыса. Теперь, скорее всего, пренебрегать этой простой мерой гигиены вы не будете. Всё же просто: дома моем водой, на улице протираем влажной салфеткой, в кафе пьём из стакана.
Кстати, многие неправильно моют зелень, а нюансов тут хватает. Оказывается, лучше мыть её дважды. Сначала просто под водой из крана, чтобы смыть видимую грязь, а потом нужно замачивать, чтобы песок с листвы осел на дно. Для эффективности можно добавить немного уксуса или соды.
Про замачивание и соду не стоит забывать и при приготовлении мидий — в них помимо песка, бактерий и вирусов могут встретиться осколки ракушек.
Кстати, посылки, которые приносят курьеры, тоже лучше мыть или чем-то обрабатывать, потому что на них чего только не бывает.