Переоценён, но не бесполезен. Раскрыта польза чеснока в профилактике ОРВИ
Польза чеснока, в том числе при профилактике простудных заболеваний, считается в наше время общим местом. Но действительно ли острый овощ помогает так укрепить иммунитет, что о гриппе и ОРВИ можно не вспоминать? А то ведь ещё пару поколений назад и дышать над картошкой, а также греть нос яйцом считалось отличным средством борьбы с болезнью. Диетолог Наталия Гридина объяснила, как обстоят дела.
Врач проиллюстрировала профилактические свойства чеснока результатами исследования, в ходе которого одной группе участников давали плацебо, другой же — экстракт чеснока. У последних случаи болезней действительно снизились, но на 25–30%. Специалист назвала такой показатель недостаточно высоким, чтобы считать чеснок важным средством в борьбе с вирусами.
Говоря о его полезных свойствах, диетолог отметила содержание фитонцидов, которые обладают противовирусным и противовоспалительным действием. Однако потребляется чеснок обычно не в тех в тех количествах, чтобы оказывать по-настоящему значимый эффект.
На укрепление иммунитета способно влиять именно регулярное употребление чеснока. К тому же указанные свойства содержатся только в свежем продукте. «После термической обработки он теряет свою эффективность», — пояснила эксперт.
Ранее медик запретил россиянам капать в нос сок лука и чеснока. Всё, чего можно добиться таким псевдолечением, — это повреждение слизистой.