Диетолог назвала популярный новогодний продукт, вызывающий зависимость
Можно ли на новогодних праздниках заработать новую зависимость? Можно, причём даже не придётся пить или курить. Достаточно объесться традиционными праздничными салатиками: оливье, крабовым, селёдкой под шубой. Разумеется, зависимость вызовут не сами блюда (это не точно), а один из ингредиентов — майонез. По словам врач-диетолога Маргариты Королёвой, проблема промышленного майонеза кроется в его составе.
Конечно, за одно застолье вряд ли с вами что-то случится из-за майонеза. Но вот регулярное потребление соуса уже может кое-что поменять в голове. В прямом смысле.
«Продукты, которые имеют в составе жир в сочетании с солью или в сочетании с сахаром, воздействуют на опиоидную систему головного мозга и могут при регулярном использовании таких продуктов формировать зависимость», — пояснила врач.
Майонез, увы, тоже относится к таким продуктам. А чем, собственно, плоха зависимость от «мазика»? Да дело в том, что из-за соуса в организме задерживается жидкость, а это может привести к обострению проблем с обменом веществ. Проще говоря, вы сильно поправитесь. А ещё может развиться аллергия.
Королёва посоветовала не покупать майонез, а делать его самостоятельно. По её словам, за 10 минут можно сделать двухлитровую банку соуса, которой хватит на все праздники. Рецепты домашнего майонеза можно глянуть в интернете.
А что такое? Уже боитесь добавлять в блюда майонез? На самом деле зря, потому что его вредность сильно преувеличена, считают диетологи. О самых расхожих мифах о соусе мы рассказывали здесь.