В России резко подорожают морепродукты. Почём теперь будут горбуша и креветки

РБК: горбуша в России трижды подорожает до конца 2024 года. Последние месяцы поставщики рыбной продукции стали активно уведомлять торговые сети о повышении цен, выяснило издание. Поменяются ценники на самые разные морепродукты. В среднем цены вырастут на 15–20%, но некоторые виды рыбы подорожают больше. Рассказываем, как поменяются цены на морепродукты и при чём тут засуха в Эквадоре.

Какая рыба подорожает

По данным РБК, цены вырастут на:

сельдь;
скумбрию;
красную рыбу;
дальневосточную горбушу;
форель.

Что будет с ценами

Продукция из горбуши уже подорожала на 10% с 1 октября, сообщило издание.

Этот вид рыбы до конца 2024 года подорожает ещё дважды: с 1 ноября — на 10%, в декабре — ещё на 5–10%.

По данным Нацрыбресурса, в середине октября на Дальнем Востоке оптовые цены на горбушу были в 2,6 раза выше, чем год назад, — 400 рублей за 1 кг против 150 рублей.

Помимо горбуши, в октябре цены вырастут на скумбрию и форель — примерно на 10–30%.

Также подорожают креветки — на 10–15%.

Почему дорожает рыба

Участники рынка называют несколько причин: подорожание сырья, логистики и упаковки.

Вот что влияет на цены на конкретную рыбу:

сокращение вылова лососёвых в этом году (горбуша);
снижение вылова и импорта (сельдь и скумбрия);
рост мирового спроса и снижение курса национальной валюты (импортная форель и сёмга).