Россиянам объяснили, почему растут цены на продукты
С февраля 2023 года во многих российских городах стали заметно расти цены на продукты: овощи, сахар и молочку. Опрошенные Life.ru эксперты считают, что причиной могут быть нарушенные логистические цепочки. Цены растут из-за поиска отечественных поставщиков, которые, по мнению специалистов, пока не готовы обеспечить поставки. При этом в ряде случае злоупотребляют и торговые сети.
Почему растут цены на продукты
В конце зимы подорожали: лук — на 3,4%, томаты — на 2,4, свёкла — на 1,3, а морковь — на 1,2%. Основатель торговой компании «Планета лета» считает, что сезонные колебания цены, вызванные исчерпанием прошлогодних запасов, не должны превышать 1%.
Он предположил, что ретейлерам приходится переключаться с зарубежных поставщиков на отечественных. Но российские вендоры не готовы обеспечить необходимый объём. Поэтому возникает дефицит и цены растут.
Но к марту цены должны пойти вниз, пообещал он.
На что ещё выросли цены
Цены на игристые вина уже с начала года выросли аж на 40%, а на крепкие напитки — на 5–6%. Но и в дальнейшем цены на иностранный крепкий алкоголь будут расти, считает продуктовый маркетолог Ирина Долженкова. Правда, она успокоила, что это касается только премиального сегмента.
Отечественные вина могут вырасти в цене на 15%, а вот иностранные способны на ещё больший рост.
На что цены не растут
К счастью, на базовые муку и крупы цены растут в пределах инфляции. А вот на сахар они выросли на 1%. Но в компании X5 Group успокоили, что такое повышение цены обусловлено дороговизной иностранного коричневого сахара. А отечественный белый песок дорожать не должен.
Благо в России 30 сахарных заводов, которые его выпускают в огромном количестве. Кроме этого, у нас под боком Белоруссия — крупнейший в Европе экспортёр сахара. Так что без сладкой жизни мы не останемся.
Ранее аналитик Даниил Кашин рассказал, что причиной роста цен на продукты стали проблемы с теплицами.