Огурцы подорожали в России в полтора раза. Что происходит?
Свежие огурцы оказались для россиян самым дорожающим продуктом с начала года. По данным Росстата, цена на эти овощи в сравнении с данными за декабрь 2022-го выросла сразу на 53,6%, то есть в полтора раза. Сезонное подорожание овощей, в том числе огурцов, — обычное дело, однако годом ранее за первый месяц они прибавили в цене гораздо скромнее, только 16%.
Представители торговой сети «Верный» рассказали журналистам, что на рынке сейчас представлены только отечественные огурцы из российских теплиц, а повышение цен на эти овощи связано с сокращением урожая и с посадками новых сортов.
Среди других причин РБК называет масштабный сбой у одного из крупнейших поставщиков тепличных огурцов. Спрос на продукцию при этом, разумеется, не снижается.
Ещё одним фактором роста цен на огурцы оказалось подорожание электричества, ведь расходы на электроэнергию составляют в их себестоимости 50%.
Ранее гастроэнтеролог развеял миф о несовместимости огурцов и помидоров. Самый популярный овощной салат реабилитирован.