В России подсчитали индекс пельменей. Самые дорогие — отнюдь не в Москве
«Едадил»: порция пельменей на семью в Тюменской области обойдётся в 1177 рублей. Россияне любят пельмени за то, что они быстро готовятся и хорошо насыщают. Главное, чтобы они в нужный момент оказались в холодильнике. Их основной минус — нужно найти время на замес теста, приготовление фарша и лепку. О том, сколько стоит порция пельменей в разных регионах страны в День пельменей, рассказали аналитики «Едадила».
Как рассказали специалисты «Ленте.ру», для подсчёта индекса пельменей в регионах они ориентировались на порцию для семьи из четырёх человек. Стоимость продуктов рассчитывалась, исходя из цен в магазинах субъекта. По классическому рецепту для приготовления пельменей нужны говяжий и свиной фарш, репчатый лук, пшеничная мука, яйца, растительное масло, соль и перец.
В итоге получилось, что дешевле всего такая порция выйдет в Самарской области, а дороже всего в Тюменской — там на пельмени придётся выложить 1177 рублей. И это при том, что в среднем по стране пачка замороженных пельменей из магазина стоит 220 рублей. А в Самарской области можно найти даже за 72 рубля за пачку.
Впрочем, покупные пельмени не идут в сравнение с домашними. Плюс недобросовестные производители могут подвести с качеством. Например, ранее в популярных пельменях нашли сальмонеллу и перемолотые кости.