Шаурма в России подорожала на 8%
С начала года в России средняя цена шаурмы выросла на 8%, до 166 рублей. Такие данные получили, проанализировав 800 000 покупок через онлайн-кассы. Авторы исследования учитывали продажи всех позиций с названиями «шаурма» и «шаверма». В Москве фастфуд оказался дешевле, чем в Санкт-Петербурге и в целом по стране. Самые высокие цены в Якутии и Хабаровском крае, а самые низкие — в Марий Эл.
Компания «Эвотор», через кассы которой покупали шаурму, сравнила цены в августе — сентябре 2021 года с тем же периодом годом ранее.
За год средняя цена на шаурму в России поднялась на 8%. Дешевле всего мясо с овощами в лаваше можно купить в Марий Эл (126 рублей). Самая высокая стоимость — в Якутии и Хабаровском крае (221 рубль). При этом шаурма в Москве дешевле, чем в Санкт-Петербурге (162 рубля против 183 рублей).
Наименование «шаверма» используют только 16% торговых точек в стране, в основном на Северо-Западе России. В Санкт-Петербурге только 9% ларьков продают шаурму, остальные 91% — шаверму. В Ленинградской области на киоски с шавермой приходится 81%, в Карелии — 57%, а в Калининградской области — 44%.
Иногда это название используют в Ярославской области и на Камчатке — там таких точек 28 и 26% соответственно. В Москве «шаверму» продают лишь 14% представителей уличной еды. При этом средняя цена шавермы выше шаурмы — 182 рубля против 162 рублей.
Ранее «Секрет» писал, что россияне стали больше тратить на фастфуд. В первом квартале 2021 года расходы выросли на четверть по сравнению с тем же периодом 2020 года.
Фото: Pexels, Pexels License