Цены на красную икру и рыбу могут вырасти на 25–30% до конца года, заявил руководитель информационного агентства по рыболовству Александр Савельев.
По его словам, розничные цены по сравнению с 2018 годом уже взлетели в два раза. Сейчас на Дальнем Востоке сахалинскую горбушу продают по 320–380 рублей за килограмм, камчатскую кету — по 390–410 рублей, а симу — по 550–570 рублей, добавил Савельев.
Он также отметил, что параллельно с ростом улова цена на рыбу будет снижаться. Однако об уровне прошлогодних показателей, когда в России достигли рекордного вылова тихоокеанских лососей (около 676 000 т), речи не идёт. Рекомендованный объём в 2019 году составляет 461 000 т. К середине июля российские рыбаки уже выловили 61 400 т тихоокеанского лосося, что на 21,8% больше, чем за тот же период в 2018 году.
По данным Росстата, средняя цена за отечественную икру лососёвых в июне [составила[(http://www.gks.ru/dbscripts/cbsd/DBInet.cgi) 3602 рубля за килограмм. Средние цены на охлаждённую и мороженую рыбу лососёвых пород в июне 2019 года составили 723 рубля за килограмм.
У «Секрета фирмы» есть канал в «Яндекс.Дзене». Подписывайтесь!