Ресторатор Аркадий Новиков откроет ресторан на турецком курорте. Проект оценили в €500 тысяч

04 июня в 18:02

Известный российский ресторатор Аркадий Новиков откроет заведение в турецком Бодруме. Его ресторан расположится на курорте «Ялыкавак марина».

Курорт включает в себя два отеля, торговый центр, фитнес-зал, более 20 ресторанов, а также крупную стоянку для яхт. Ресторан Новикова будет рассчитан на 150 мест, посетителей будут кормить средиземноморской и азиатской кухней. Ожидается, что средний чек составит €80–100.

Новиков не раскрыл размер инвестиций, но эксперт Константин Ковалёв оценил вложения примерно в €500 000. Турецкий ресторан войдёт в группу Novikov International, которая объединяет иностранные проекты ресторатора.

Турция с 1 июня сняла карантин, введённый из-за пандемии коронавируса. В стране открылись пляжи, парки, заповедники, кафе, музеи, детские сады. В июне Турция намерена восстановить авиасообщение с 40 странами, но России среди них пока нет, сообщал Минтранс.

В 2019 году Турцию посетили 57,7 млн иностранных туристов — на 12,2% больше, чем годом ранее. Россиян среди них оказалось 7 млн — за год число выросло почти на 18%.

Фото: кадр из видео / YouTube-канал «Света вокруг света»

У «Секрета фирмы» есть канал в Telegram. Подписывайтесь!

Поделитесь историей своего бизнеса или расскажите читателям о вашем стартапе