Московские пиццерии «Папа Джонс» оштрафовали на 3,5 млн рублей за антисанитарию

Роспотребнадзор оштрафовал московскую сеть пиццерий «Папа Джонс» на 3,5 млн рублей за нарушения санитарных норм, которые были выявлены в 12 заведениях сети, пишет «Афиша Daily» со ссылкой на сообщение ведомства.

В девяти заведениях сотрудники ведомства выявили неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений, в трёх — нарушения правил хранения продуктов. Также в ходе проверки были обнаружены нарушения при содержании холодильных камер.

Роспотребнадзор также выявил кишечную палочку в результате четырёх из 276 исследований смывов с рук персонала, оборудования и инвентаря. «При этом радиологические и паразитологические показатели не вызывают никаких претензий, они соответствуют норме во всех заведениях», — говорится в сообщении ведомства. Все нарушения, установленные по результатам плановой проверки, были устранены, отмечает ведомство.