Мировые цены на еду снова достигли рекордных значений

В январе мировой индекс цен на продовольственные товары за месяц вырос на 1,1%, до 135,7 пункта. Больше всего на рост повлияло подорожание растительного масла и молочных продуктов, добавили в ФАО.

За месяц растительные масла подорожали сразу на 4,2%, достигнув исторического максимума цен. При этом подорожали все виды масел. Цены на пальмовое выросли из-за опасений сокращения предложения со стороны главного экспортёра — Индонезии. Также свою роль сыграли низкие объёмы производства в ключевых странах-производителях.

Из отчёта следует, что мировые цены на соевое масло росли под влиянием активных закупок — в частности, со стороны Индии. Из-за сокращения предложения и одновременного повышения мирового спроса повысились цены на рапсовое и подсолнечное масла. Это подорожание спровоцировало рост цен на сырую нефть, указали экономисты.

«К росту цен на растительные масла привело снижение экспортных возможностей, а также иные факторы, ограничивающие предложение, прежде всего такие, как дефицит рабочей силы и неблагоприятные погодные условия. Есть основания полагать, что последствия этих факторов в краткосрочной перспективе преодолеть не удастся», — отметил директор отдела рынков и торговли ФАО Бубакер Бен-Бельхассен.

В январе цены на молочную продукцию увеличились на 2,4%. Сейчас они на 18,7% выше, чем год назад. Таким образом, подорожание продолжается уже пятый месяц подряд. Уточняется, что больше всего прибавили в цене обезжиренное сухое молоко и сливочное масло. Среди причин эксперты ФАО назвали сокращение экспортного предложения из Западной Европы, невысокие объёмы производства молока в Океании, а также дефицит рабочей силы на фоне пандемии.

Цены на зерно в январе выросли всего на 0,1%, при этом сейчас они на 15,6% выше показателя января 2021 года. Также на 3,8% выросли цены на кукурузу из-за продолжающейся засухи в Южном полушарии.

Мясо в январе 2022 года практически не прибавило в цене, хотя за год подорожало на 17,3%. Цены на говядину достигли очередного рекорда из-за того, что спрос превышал предложение. Стоимость свинины не изменилась, а баранины и мяса птицы, напротив, снизилась. При этом сахар подешевел до полугодового минимума. Это произошло на фоне ожиданий большого урожая в Бразилии.

«Секрет» рассказывал, что правительство России ввело ограничения на полгода на экспорт азотных удобрений, чтобы избежать роста цен на продукты. Вывозить разрешено 5,9 млн т азотных удобрений и 5,35 млн т сложных смесей, содержащих азот. Распределением объёмов между экспортёрами займётся Минпромторг.

Фото: Pixabay, Pixabay License