KFC думает о создании «альтернативного мяса», как это сделал ранее Burger King, который уже продаёт бургер с «фальшивой говядиной» от поставщика веганской еды Impossible Foods. Об этом намерении сообщил президент KFC Кевин Хокман CNN Business.
«Фальшивое» мясо курицы ещё не так популярно. Однако рынок веганского мяса активно развивается. Так, в США с 2018 по 2023 год он вырастет с $1,4 млрд до $2,5 млрд, а в мире — с $18,7 млрд до $23 млрд, пишет The Bell.
Хокман отметил, что пока компания только изучает рынок альтернативного мяса, поэтому не собирается вводить веганский продукт в меню сети.
У «Секрета фирмы» есть канал в «Яндекс.Дзене». Подписывайтесь!
Автор:Редакция «Секрета»
Тег: