Казанские пивовары посвятили пиво ГУЛАГу
Казанская пивоварня Bandarlog Brewery сварила русский имперский стаут и назвала его Gulag Inc.
Казанская крафтовая пивоварня Bandarlog Brewery назвала свой новый русский имперский стаут* Gulag — в честь ГУЛАГа. В приготовлении напитка был использован чифирь. Об этом пишет издание «Инде».
«Это художественное высказывание, посвящённое прошедшим временам политических репрессий, которые ни в коем случае не должны повториться, несмотря на многие симптомы и аналогии, несмотря на поляризацию общества. Это высказывание про наших близких, которые прошли через лагеря в послевоенные годы. Это про наших друзей, которые сейчас в СИЗО», — рассказал пивовар Bandarlog Brewery Василий Балакин.
Коллега Балакина Эльдар Зильберштейн считает, что за бокалом Gulag «уместно поднять по-настоящему сложные и крайне важные сегодня темы, от которых нельзя бежать и прятаться».
Презентация пива 27 мая прошла в казанском баре Top Hop.
*Особый вид тёмного пива верхового брожения. Его крепость, как правило, превышает 10°.
Новости и лучшие статьи «Секрета фирмы» — в нашем Telegram-канале: @businesssecrets. Подписывайтесь!