Ginza Project и директор «Розы Хутор» откроют продуктовый магазин

Ресторанный холдинг Ginza Project и компания «Агранта» гендиректора курорта «Роза хутор» Сергея Бачина 8 июня запускают продуктовый магазин «Углече Поле. Органик маркет» в Трехпрудном переулке в районе Патриарших прудов. Об этом пишут «Ведомости» со ссылкой на гендиректора «Углече Поле. Органик маркет» Максима Огладкова.

Продукция под брендом «Углече Поле» продаётся в уже существующих магазинах сети «Углече Поле. Органик маркет» на Новой Риге, на улице Маршала Бирюзова и в д. Барвихе. Четвёртый магазин «Агранта» откроет с Ginza Project, которая станет управляющей компанией. Партнёрство с Ginza Project Огладков объясняет тем, что холдинг давно работает с аудиторией Патриарших прудов, где будет открыта новая точка, и понимает её запросы. «Аудитория Патриарших – коренные москвичи, экспаты, знаменитости и другая прогрессивная модная публика. Эти люди ценят качество, предпочитают фермерские и органические продукты», – добавляет он.

В «Углече Поле. Органик маркет» возле Патриарших прудов планируется продавать более 2500 товарных позиций. Половину выручки магазина будет приносить продукция собственного производства «Агранты»: мясо, молоко, сыры, замороженные ягоды и грибы. Также сеть сможет много закупать у фермеров, в том числе кролика, дичь, соленья.

Компания «Агранта» владеет агрохолдингом «Агриволга», в который входят 12 молочных ферм, семь площадок по выращиванию 10 000 коров, 18 овцеферм на 7000 голов, завод по переработке молока, мясоперерабатывающий завод, поля для выращивания овощей.