Съел курочку — и день задался. Врач рассказала, как мясо птицы влияет на настроение

Почему курица повышает настроение

Как объяснила журналистам нутрициолог Анастасия Костомаха, куриное мясо помогает вырабатывать серотонин, который также известен как гормон радости, хорошего настроения.

Да и в принципе курятина — один из самых полезных видов мяса. В нём мало калорий, почти нет углеводов, зато много белка, витаминов А, С, Е и группы В. Не зря его рекомендуют все диетологи до единого.

Кроме того, в курице есть фосфор, который очень полезен для роста мышц и укрепления костей, ниацин, замедляющий старение организма, а также селен, который помогает бороться с онкологическими заболеваниями.

Если брать самую полезную часть курицы, то ей считается филе, утверждает Костомаха, потому что именно в нём содержится минимальное количество калорий и максимум белка.

Подорожание товаров в России

К сожалению, вскоре курица может стать не таким доступным мясом, как сейчас. Средняя цена мяса птицы уже подросла: килограмм можно приобрести почти за 197 рублей. Такой показатель — настоящий исторический рекорд. Курицу даже в колбасе уже свининой разбавляют, когда ещё такое было?

Дорожает, кстати, не только курятина. Настоящий инфляционный бум в широком понимании ожидается осенью: вырастут цены сразу на несколько сегментов товаров. К примеру, подскочит цена на майонез — на 5–12%. Об этом уже предупредили производители популярных брендов «Слобода», «Махеев» и других.

Подрастёт и стоимость рыбы с икрой. Причём последняя может прибавить в цене 25% к концу 2023-го.

Даже братьев наших меньших коснётся инфляция: растут цены на корма для животных и ветеринарные препараты — с начала года рост составил 20–30%, и осенью он продолжится.

Связано это с наличием иностранных ингредиентов в кормах, а ещё с санкциями, которые затрудняют логистику.