Кальмары «сжирают» ваш холестерин. Россиянам объяснили, чем ещё полезен морепродукт
Зачем есть кальмаров
Польза для сердца и сосудов
В 100 граммах мяса кальмара много калия — 300 мг. Это 10% от нормы в день, отметили . Он помогает снизить давление и уменьшает риск инсультов.
А ещё в кальмарах есть омега-3 жирные кислоты. Они снижают «плохой» холестерин в крови, поэтому в медицине морепродукт используют для изготовления соответствующих лекарств.
А еще ферменты кальмаров используют для создания противовоспалительных и противораковых лекарств.
Польза для нервов
В кальмарах есть магний. Он помогает справляться со стрессом и лучше спать. Кроме того, морепродукт богат витамином B12, который нужен для здоровья нервной системы.
Защита от старения
В кальмарах много антиоксидантов — селена и витамина Е. Они защищают клетки от старения.
Селен ещё необходим для волос, ногтей и щитовидной железы.
Защита от диабета
Кальмары полезны при диабете. В них есть витамин В3, который помогает контролировать сахар в крови.
У кальмаров низкий гликемический индекс — всего 5 единиц. Это значит, что они не повышают резко сахар в крови.
Кому нельзя кальмаров
Кальмары противопоказаны при аллергии на рыбу и морепродукты. Также нужно быть осторожнее людям, которые принимают лекарства на постоянной основе — лучше спросите у врача, можно ли вам есть морепродукт.
Ранее биохимик Станислав Шереметьев подробнее рассказывал, какие продукты нужно исключить при сезонной аллергии, чтобы облегчить её симптомы.