secretmag.ru
Жизнь1 мин.

Какие продукты есть в июне, чтобы получить массу витаминов и пользы? Список

Роспотребнадзор: в июне нужно есть персики и нектарины. Наступило лето, а это значит, что продуктовая корзина обязательно станет разнообразнее. В магазинах и на рынке выбор овощей и фруктов становится больше, а цены на них снижаются. Разбираемся, на что в меню сделать акцент в июне, чтобы не упустить пользу и пополнить запасы витаминов организме.

Что нужно есть в июне

Эксперты Роспотребнадзора объяснили, что в первый летний месяц важно обратить внимание на фрукты и овощи, зелень, а также импортные продукты, которые доставляют в сезон созревания. В сезонных продуктах полно полезных веществ, включая витамины, минеральные вещества и антиоксиданты.

Плюс летом есть, как правило, хочется меньше и можно снизить калорийность рациона. В этом помогут овощи и фрукты.

Какие овощи и фрукты есть

В списке овощей оказались:

  • кабачки и баклажаны,
  • различные виды капусты,
  • лук репчатый и порей,
  • молодой горошек,
  • картофель,
  • морковь,
  • свёкла,
  • огурцы,
  • сладкий перец,
  • помидоры,
  • редис и редька,
  • сельдерей,
  • спаржа,
  • стручковая фасоль,
  • артишоки.

Из фруктов специалисты посоветовали выбирать нектарины и персики. Тем более что цена на них сейчас доступная. Конечно, июнь — время поесть свежие ягоды. Меню в июне украсят:

  • вишня,
  • черешня,
  • черника,
  • земляника,
  • клубника,
  • красная смородина,
  • крыжовник,
  • малина.

Идеально, если вы замените десерты ягодами. И напоследок — в июньском рационе должна быть зелень. Среди актуальных культур — кресс-салат, руккола, кинза, базилик, петрушка, розмарин, мята, зеленый лук, молодые побеги чеснока и даже крапива.

О том, чем полезны дикие растения на вашем участке, «Секрет» подробно рассказал тут.