Выяснилось, какие продукты помогут избежать сахарного диабета. Всё есть в холодильнике
© unsplash.com/Iñigo De la Maza
Секрет защиты от диабета прост: овощи. Старайтесь каждый день есть брокколи, огурцы, помидоры, зелень, кабачки, лук, капусту и так далее. Но есть одно но — это картофель. Он точно не поможет.
Чтобы выяснить, что именно овощи помогают защититься от болезни, исследователи проанализировали данные 54 793 человек. Эксперимент охватил 16 лет и 3 месяца. Среди всех участников исследования за эти годы сахарный диабет 2-го типа выявили у 7695 человек.
Оказалось, что опасное заболевание в основном развивалось у тех, кто ел мало овощей или не ел их вообще. У таких людей был высокий , следовательно, в разы повышался риск возникновения сахарного диабета.
А вот любители шпината, капусты и других подобных продуктов были лучше всего защищены от заболевания. В среднем каждый из них съедал около 300 граммов овощей в день. Кстати, это не так уж и много, особенно если добавлять немного зелени в блюда во время завтрака, а к ужину нарезать огурец и помидор.
А вот коварная картошечка увеличивает риск появления диабета. Вероятность возрастает на целых 9%. А если есть корнеплод каждый день, то процент точно будет выше. Ещё лучше не злоупотреблять кукурузой, свёклой, морковью и пастернаком. У этих овощей высокий гликемический индекс — с ними глюкоза быстро попадает в кровь. А значит, вырастает риск сахарного диабета.
Ранее россиянам назвали симптомы сахарного диабета, которые появляются перед сном.