Врач рассказала, какой продукт лучше всего защищает от рака

По словам эндокринолога и диетолога, брокколи — очень удивительный овощ. В нём полно антиоксидантов, которые необходимы для профилактики онкологии. Из-за полезных веществ в капустке клетки могут дольше жить, не старея и не мутируя.

Отлично на здоровье влияет и клетчатка, которой в брокколи полно. Она помогает наедаться и корректировать вес, выводит токсины, нормализует работу кишечника и сохраняет его микрофлору.

Брокколи содержит полезные углеводы, которые надолго насыщают и при этом медленно повышают уровень инсулина, вместо того чтобы делать резкий всплеск. Можно даже увеличить порцию до 300–400 граммов капусты и не бояться инсулинового прихода.

Врачи в целом советуют не избегать продуктов с кверцетином — веществом-антиоксидантом. Его полно не только в брокколи, но и в яблоках, зелёном и красном перце, помидорах, спарже и других продуктах. Глянуть списочек можно тут.