Согреет даже в мороз. Бариста раскрыл рецепт оздоровительного напитка с имбирём

Чтобы приготовить медовый чай с имбирём потребуется:

• свежевыжатый сок лимона,
• лист мяты,
• молотая корица,
• гречишный мёд,
• вода,
• несколько кусочков свежего имбиря,
• палочка корицы.

Если всё необходимое у вас есть, можно приступать к приготовлению. Для начала берём кусочки свежего имбиря и листики мяты и в какой-нибудь ёмкости давим это всё толкушкой. У профессионалов такой агрегат называется мадлер.

Потом добавляем все остальные ингредиенты и ставим на огонь. Прогрели? Все ароматы соединились и пошёл запах? Всё, снимаем с огня и переливаем напиток через сито в чайник. Украшаем слайсом имбиря, мятой и палочкой корицы.

Чай лучше пить горячим и разделять чаепитие с близкими людьми, отметил шеф-бариста.

А ещё в морозы отлично согреет чай с пряностями. В качестве дополнительных ингредиентов подойдут гвоздика, кардамон, корица, цедра лимона и апельсина, имбирь и мёд. Только не забывайте, что мёд кипятить нельзя — уже при 60 градусах он теряет все свои полезные свойства.