secretmag.ru
Здоровье

Россиянам рассказали о пользе и вреде калины

© Unsplash/Elena Mozhvilo
Ой, цветёт калина в поле у ручья… Песня популярная, а ягода — не очень. Все знают, как она выглядит, но мало кто — насколько полезна. А тем временем 100 г калины могут покрыть половину суточной потребности человека в йоде и треть — в железе. Кстати, о железе, но уже другом. Русское название калины произошло от «калить» и «раскалённый», благодаря окраске созревших плодов, которая напоминает цвет раскалённого железа. О светлых и тёмных сторонах этих ягодок рассказала врач-диетолог, эндокринолог Оксана Панова.

По словам специалиста, если есть калину постоянно, то она может помочь:

  • Поддержать иммунитет. Растительные пигменты флавоноиды хорошо влияют на его состояние. Ещё калина обладает противовоспалительным и антисептическим действием. Отвар из её ягод или сок можно использовать для полосканий горла при ангине и ОРВИ.

  • Защитить от болезней сердца и сосудов. Калина способствует расширению стенок сосудов и снижению артериального давления благодаря высокому содержанию витамина C и флавоноидов. Она действует не мгновенно, а накопительно. Полезно использовать её для профилактики гипертонии и при лечении повышенного давления в комплексе с лекарственными препаратами. Также она полезна для снижения уровня холестерина в крови и предупреждения атеросклероза.

  • Успокоиться и заснуть. Специфический запах у калины из-за валериановой и изовалериановой кислоты. У обоих веществ обезболивающее и успокаивающее действие. Поэтому чай или настой калины может заменить корень валерианы: они снизят нагрузку на центральную нервную систему, помогут расслабиться и быстрее заснуть.

  • Замедлить старение. В составе мякоти и косточек калины есть природные антиоксиданты. Защищая клетки организма от повреждения свободными радикалами, они замедляют процессы старения и снижают риски образования злокачественных опухолей.

  • Уменьшить боль. Напитки с добавлением калины можно применять в качестве природного спазмолитика. Обезболивающий эффект дают входящие в состав калины органические соединения и метиловый эфир салициловой кислоты.

  • Защитить от отёков. Калина — природное мочегонное средство за счёт сочетания флавоноидов с калием. Её плоды можно использовать для борьбы с отёками и как вспомогательное средство при лечении некоторых болезней органов мочевыделительной системы — например, цистита.

Читайте также
Диетолог назвала лучший способ хранить ягоды и фрукты

Польза калины широка и понятна. Но можно её не всем. Осторожнее с ней нужно быть тем, у кого есть:

  • гипотония (хронически пониженное давление);
  • тромбоз (ягода обладает кровоостанавливающим действием);
  • подагра и болезни почек (из-за высокого содержания пуринов калина может повысить уровень мочевой кислоты в крови);
  • гастрит с повышенной кислотностью;
  • язвенная болезнь;
  • беременным (при регулярном употреблении калина способна усиливать тонус матки).

Ещё одна мегаполезная ягода — клюква.

Обсудить
Автор:
Кристина Нечаева
Теги:
Здоровье
ЗОЖ
Еда