Хозяйкам рассказали о трёх вещах на кухне, которые в прямом смысле отравляют жизнь

Есть три основных занятия, за которыми можно застать хозяюшку на кухне, — мытьё посуды, нарезка продуктов и их термическая обработка. И во всех трёх случаях есть нешуточные угрозы для здоровья.

Мытьё посуды. Нет, средство для мытья не вызывает рак, что бы ни рассказывали соседки, а вот диарею — вполне. Если смыть средство с посуды абы как, то оно может остаться на тарелках, а потом попасть с пищей в организм и вызвать грусть у желудка и кишечника. А ещё не стоит оставлять посуду в мыльной воде, в ней любят размножаться всякие бактерии. И перед мытьём лучше надеть перчатки, а то можно и кожу высушить.

Второе популярное занятие хозяюшек — подготовка продуктов. Нарезать овощи для салата или гарнира, хлеб и сыр для бутербродов или мясо для рагу — милое дело, вот только даже у самых аккуратных нож периодически оставляет порезы на доске, не важно, из какого она материала. Туда забиваются кусочки пищи, которые не вымыть никакими способами, на них начинают размножаться бактерии, и в итоге это может привести к отравлению.

Третье любимое у многих место на кухне — плита. И тут нужно обговорить способы приготовления. Если со всяким тушением, запеканием, грилем и варкой проблем нет, то вот жарка вызывает вопросики. И сейчас не про то, как улетучиваются полезные свойства продуктов. При сгорании масла в воздух попадают его частички, в которых учёные насчитали 200 видов различных веществ, в том числе и канцероген бензпирен. И если часто вдыхать эти испарения, то можно и рак лёгких получить.

Но иногда опасность витает прямо в воздухе, причём в прямом смысле. Учёные выяснили, что может загрязнять воздух в квартире, и нет, речь не про выхлопные газы с улицы. В список попали газовые плиты, дешёвая мебель, ковры и многое другое.