secretmag.ru
Здоровье

Какие продукты нельзя есть натощак? Рассказала нутрициолог

Нутрициолог Чернышова: кислое и острое по утрам раздражает желудок. Завтрак очень важен, потому что это первое топливо за день, которое получает организм. И некоторые продукты могут не только дать минимум пользы, но и вообще навредить — а всё потому, что желудок к ним не готов. Например, кислые и острые продукты раздражают слизистую желудка и могут вызвать или осложнить гастрит или язву.

Врач-нутрициолог Надежда Чернышова объяснила, что для оболочки желудка вреден ещё и алкоголь. К тому же если его выпить не только утром, но и просто натощак, то можно опьянеть сильнее обычного.

Но есть ещё одна опасность для организма — уровень сахара в крови. Он должен быть в норме, а многие продукты это просто не позволяют. Например, сладкое нарушает глюкозный обмен, как и фруктовые фреши. Сахар из таких соков усваивается быстро, и из-за него уровень глюкозы скачет, как мячик.

Для завтрака стоит выбирать сложные углеводы, которые и энергии дадут, и организму не навредят, считает специалистка. Обратить внимание можно на каши, они как раз обволакивают стенки желудка, поэтому любой врач их очень рекомендует пациентам с больным ЖКТ. Можно натощак есть молочные и белковые продукты, но есть нюанс — выбирать нужно те, в которых мало сахара, то есть если йогурт, то натуральный, а не фруктовый.

Чай и кофе тоже не под запретом, но если они: 1) без сахара, 2) у человечка нет проблем с желудком, 3) они не заменят полноценный завтрак. Если бахнуть с утра только сладкий чай или кофе, то они просто повысят уровень сахара в крови, насытят совсем ненадолго да ещё и вызовут раздражение слизистой желудка — провал по всем фронтам.

К слову, сладкий чай или кофе с молоком — любимый напиток всех желающих похудеть, им даже заменяют завтрак. Ну а что — вроде и ничего не съел, а сытый. Но врачи предупреждают, во-первых, такой напиток — настоящая калорийная бомба и там есть не только простой сахар, но и молочный. А вот почему нельзя пропускать завтрак или заменять его на такую ерунду, можно почитать здесь. Спойлер — наберёте вес.