Диетолог рассказала о пользе помидоров в различном виде

По словам специалиста, помидоры помогут улучшить работу кишечника, а значит — и укрепят иммунитет.

Также они эффективны для профилактики онкологических заболеваний. Она объяснила, что помидоры, как и все яркие фрукты и овощи, богаты антиоксидантами и освобождают организм от свободных радикалов.

В частности, томаты содержат ликопин. Эффективность этого антиоксиданта в профилактике онкологии предстательной железы у мужчин уже доказана. Особенно полезно есть помидоры в термически обработанном виде, потому что при нагревании ликопин как раз активизируется.

Кроме того, в томатах много витамина С, полезного в период ОРВИ, а также пищевых волокон, незаменимых для нормальной работы ЖКТ, магния и калия. Ещё помидоры помогают поддерживать водно-солевой баланс, поэтому томатный сок часто предлагают пить при перелётах.

В общем, без овощей никуда. О том, что будет, если есть овощные салаты каждый день, «Секрет» рассказал тут.