Выяснилось, как избавиться от аллергии на арахис. Его нужно сварить

Дело в том, что если нагреть орехи до высоких температур, то это может повлиять на структуру и иммунореактивность их аллергенов.

В исследовании приняли участие 70 детей в возрасте от 6 до 18 лет с аллергией на арахис. Их кормили варёным арахисом в течение 12 недель. При этом орехи проводили в кастрюле на огне по 12 часов. Потом 20 недель испытуемые получали арахис, который варили по два часа. После этого дети ели жареный арахис 20 недель.

Результаты порадовали учёных. У 56 из 70 (80%) участников пропала аллергия на арахис. Но, с другой стороны, у 43 (61%) участников во время лечения были зарегистрированы нежелательные явления. Три человека перестали участвовать в исследовании.

В общем, учёные пришли к выводу, что стопроцентного метода борьбы с аллергией они пока не нашли и проведённое исследование требует доработки. Специалисты не рекомендовали самостоятельно варить и есть арахис тем, у кого на него аллергия, по крайней мере без консультации с врачом.

Ранее россиянам рассказали, почему их может беспокоить зуд. Как правило, на это мало кто обращает внимание — почесал и прошло. Такое отношение длится до тех пор, пока «чесотка» не становится реальной и непроходящей проблемой. Тогда люди уже начинают искать причины столь неприятного симптома.