В России начался новый яичный кризис. Но на этот раз он выгоден покупателям
Что происходит с яйцами
По данным на конец лета, производство яиц достигло более 120% от внутреннего потребления, рассказал «Коммерсанту» управляющий директор Центра компетенций в АПК «Рексофт Консалтинг» Дмитрий Краснов.
В Росстате выяснили, что за январь — июль российские сельхозорганизации увеличили производство яиц до 23,18 млрд штук (на 6,3% год к году).
При этом и кур больше — с конца 2024-го поголовье выросло до 483,8 млн.
К чему это привело
В итоге всё это привело к тому, что яйца подешевели.
По данным Минсельхоза на 3 сентября, десяток яиц первой категории стоил в среднем 53,3 рубля (это на 6,5% меньше год к году).
Десяток яйц второй категории — 40 рублей (подешевел на 31,9%).
Ценовые колебания не сказываются на спросе: в августе 2024-го — июле 2025-го россияне покупали яйца на 2% чаще, чем год назад.
Яйца дошли до США
В начале сентября стало известно, что ещё в июле Штаты закупили куриные яйца из России. Поставка была на $455 000 (около 39 млн рублей), сообщили РИА «Новости».
Как такое вышло? В начале 2025 года в США резко поднялись цены на яйца из-за эпидемии птичьего гриппа. Так что им пришлось расширить импорт.