Выяснилась максимальная сумма, которую оставили в ресторане Москвы. На квартиру бы хватило

В Красноярске кто-то за раз просадил в рестике 1 840 000 и 1 780 000 рублей, рассказал Алексей Шашкин, директор дивизиона «Малый и микробизнес» Сбербанка.

Он также сообщил, что в Москве, например, в четыре раза чаще посещают фастфуд, чем кафе и рестораны. А ещё выяснилось, что только каждый пятый клиент в столице в течение года возвращается в тот же бар, где уже был. А в Омской и Новосибирской областях — каждый второй.

Популярность доставки

За год количество точек, предлагающих доставку еды, выросло вдвое, выручка увеличилась на 60%. Рост более чем на 100% показало большинство регионов РФ. Больше всего бизнеса по доставке еды в Московской области, Краснодарском крае, Москве, Якутии и Ханты-Мансийском округе.

Средний чек

Средняя выручка на заведение по России выросла. Но больше всего — в фастфуде. Средний чек также увеличился, и в фастфуде — больше всего.

В Москве средний чек вырос до 15%. Для ресторанов он составил 1251 рубль, для клубов и баров — 1289 рублей и для фастфуда — 387 рублей.

Плохо, если в ресторане вам не понравилось. Но гораздо хуже, если вы там отравились. В этом случае сначала нужно обратиться к врачу. А потом можно и на ресторан пожаловаться. Для этого пригодятся как врачебное заключение, так и чек из ресторана или выписка по банковскому счёту при оплате картой. А ещё неплохо бы найти свидетелей, которые смогут подтвердить ваши слова.