Правительство решило переписать винные карты в российских ресторанах

Для поддержки российских виноделов вице-премьер Алексей Гордеев предложил обязать рестораторов изменить винную карту. Он заявил, что нужно «выделять местные вина в меню» и «указывать их в приоритетном порядке», сообщает «Коммерсантъ».

В Минсельхозе идею уже поддержали. Это ведомство вместе с Роспотребнадзором, Минпромторгом, Минфином и Минэкономики должно отправить в правительство свои окончательные отзывы до 18 июля 2019 года.

Президент Союза виноградарей и виноделов России Леонид Попович заявил изданию, что нововведение «позволит побороть сложившееся стереотипное представление среди части потребителей о том, что в России не производится качественное вино».

А владелец Novikov Group Аркадий Новиков рассказал журналистам, что ни в одной стране мира правительства не дают рестораторам таких указаний.

Президент крупного импортёра вина Simple Максим Каширин считает, что такие меры никак не повлияют на продажи импортных вин и на объём их потребления.

У «Секрета фирмы» есть канал в «Яндекс.Дзене». Подписывайтесь!