В России резко подорожает кофе
Торговая сеть «Верный» получила уведомления от поставщиков о повышении цен в августе на 10–12% из-за будущих проблем с урожаем, сообщил «Коммерсантъ». В «Ленте» эту информацию подтвердили. Источник издания в другой крупной сети отметил, что поставщики говорят также о подорожании упаковки и логистики.
Основатель сети кофеен One Price Coffee Сергей Румянцев добавил, что кофе начал дорожать в апреле — мае этого года. В сентябре компания планирует повысить цены на кофе для партнёров в пределах 15%. В сети «Шоколадница» рассказали, что цены на арабику и объём поставок зафиксированы у них долгосрочным контрактом. По словам Румянцева, подобные условия действуют для большинства крупных игроков рынка.
Гендиректор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия спрогнозировал, что текущий тренд может сохраниться на пять-семь лет. Но на фоне падения доходов россиян все участники цепочки поставок будут искать способы снизить издержки. По его мнению, цены в экономсегменте вырастут минимально, переработчики кофе постараются переложить часть этих издержек на покупателей среднего и премиального сегментов.
Гендиректор оператора вендинговых автоматов Uvenco Арвидас Алутис ранее отмечал, что из-за пандемии компании не хватает персонала, а из-за сложностей с логистикой начались задержки с разгрузкой. «Секрет» писал, что в результате этих задержек в июле цены на кофе на мировом рынке удвоились. 24 июля сорт арабика на товарной бирже в Нью-Йорке торговался выше $2 за фунт впервые с октября 2014 года.