secretmag.ru
Новости1 мин.

В Москве из-за отравления закрывали ресторан «The Бык», где всё по 350 рублей. Но он открылся раньше срока

Роспотребнадзор закрыл ресторан «The Бык» в Москве после отравления посетителя. Мясной ресторан популярной сети «The Бык» опечатали на 2-й Брестской улице после отравления посетителя. Инспекторы обнаружили грубые нарушения санитарных норм: просроченные продукты без маркировки, антисанитарию в холодильных камерах и опасные бактерии в готовых блюдах. Что теперь будет с рестораном?

Что случилось в «The Бык»?

В январе в ресторане нашли просроченные продукты без маркировки. В холодильниках была антисанитария, еду хранили с нарушениями, рассказали в Роспотребнадзоре. Проверка показала опасные бактерии в готовых блюдах.

Инспекторы изъяли 544 кг продуктов и опечатали помещение 27 января. Заведение закрыли на 60 дней, сообщил Роспотребнадзор со ссылкой на решение Тверского районного суда.

Что сообщил «The Бык»

Администрация ресторана признала, что заведение на Брестской действительно закрывали из-за нарушений. Но откроется оно уже завтра.

«Мы хотим быть честны с нашими гостями, поэтому скажем, что нарушение в работе действительно было. Сейчас мы все исправили и привели к стандарту качества», — говорится в сообщении ресторана в соцсетях.

Чем известен «The Бык»

Ресторан стал популярен во многом за счёт того, что почти все блюда в меню стоят 350 рублей. Сеть специализируется на мясных блюдах и часто собирает очереди.

В Москве работает 19 ресторанов сети. Ещё два открыты в Калуге и Петербурге.

Ранее юристы рассказали «Секрету фирмы», как наказать кафе, в котором вы отравились. Действовать придётся быстро и решительно.