В популярных у россиян консервах нашли червей. Где их продавали
Консервы с червями обнаружили в столичных торговых сетях «Пятёрочка» и «Дикси», выяснили «Известия». Личинок нашли в печени минтая по-приморски.
Наличие червей подтвердила лаборатория Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии. На этикетках банок были указаны три производителя: ООО «Дефриз» из Владивостока и заводы «Прибой» и «Мурман-рыба» из Владимирской области.
Что сказали производители консервов
Предприятия «Мурман-рыба» и «Дефриз» уже открестились от опасной продукции: якобы они такие конвервы не выпускают.
На предприятии «Прибой» заверили, что указанные банки не совпадают по маркировке с их продукцией. Кроме того, на предприятии подчеркнули, что работают строго по требованиям техрегламента. Также завод заявил, что лабораторные исследования не способны определить производителя печени минтая.
Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» запрещает реализацию пищевой продукции (в том числе консервов), части которой поражены видимыми паразитами.
В своём обращении активист подчеркнул, что в последнее время в России «участились случаи обнаружения личинок паразитов как в печени трески, так и в других рыбных консервах». А продают их многие популярные торговые сети, то есть нарваться на такой продукт может абсолютно любой человек.
Требование регламента распространяется как на живых, так и на мертвых паразитов, которые имеют внешний вид, цвет и размер, позволяющие визуально отличить их от мышечной ткани рыбы.
Что грозит производителям консервов с червяками
Нарушение требований технических регламентов влечёт ответственность по ст. 14.43 КоАП РФ. Должностные лица могут получить штраф от 10 000 до 20 000 рублей, а юрлицам грозит наказание от 100 000 до 300 000 рублей. Если от опасной продукции кто-то пострадает, штрафы кратно увеличатся.
Если нарушение установят, это будет основанием для компенсации морального вреда потребителям.
Как собираются бороться с некачественными консервами
Найденные консервы вполне могут оказаться и фальсификатом.
Доля незаконного оборота на рынке консервов составляет до 40% в зависимости от продукции, пояснили «Известиям» в Центре развития перспективных технологий (оператор системы маркировки «Честный знак») со ссылкой на исследования НИИ Минфина.
В России запускают пилотный проект по введению обязательной маркировки этой продукции. Он стартует 1 декабря 2024 года.
Употребление некачественных продуктов нередко становится причиной массовых отравлений. Так, в Чувашии 19 детей подхватили кишечную инфекцию после обеда в школьной столовой.
Факт
Консервы «Печень минтая по-приморски» изготавливают из охлаждённой печени минтая с добавлением соли и пряностей.