У популярного российского лимонада изменился вкус. Всё дело в сахаре

По новому закону количество углеводов (читай — сахара) не должно превышать 5 г на 100 мл напитка, иначе нужно платить налог больше и, следовательно, поднимать стоимость бутылки на 7 рублей. Для некоторых лимонадов это довольно ощутимый сдвиг в цене, поэтому в «Черноголовке» решили изменить рецептуру, понизив количество углеводов.

Для этого вместо простого сахара в составе оказались сахарозаменители цикламат натрия и сукралоза. Они более насыщенные по вкусу, но из-за них сам напиток стал отличаться. Потребители не сильно обрадовались такому, но у компании нет выбора, там не хотят повышать цены.

Почему сахарозаменители не очень-то полезны? Они менее калорийны и разгружают поджелудочную, зато нагружают все остальные органы. Организм нормально воспринимает лишь натуральные сахара, а синтетические не содержат клетчатку, поэтому мгновенно попадают в кровь и устраивают скачки глюкозы.