Аркадий Новиков открывает первый ресторан в США

Владелец Novikov Group, российский ресторатор Аркадий Новиков по франшизе откроет первый свой ресторан в США. Заведение азиатской и итальянской кухни Novikov Bar & Grill появится в башне M1 комплекса Metropolitan Miami в Майами. Об этом пишет газета «Ведомости».

Партнёром Novikov Group по американскому проекту стала девелоперская компания из Майами MDM Group. Ресторан откроется в начале 2017 года и займёт площадь в 8500 кв. м, он будет рассчитан примерно на 220 мест. Планируется, что средний чек в нём составит $100.

У Novikov Group уже есть открытые по франшизе рестораны в Лондоне и Дубае.

25 февраля этого года в Оксфорде в тестовом режиме открылось первое в США заведение сыктывкарской сети «Додо пицца». Официальный запуск намечен на начало марта.

Российский бизнесмен Михаил Гончаров, основавший сеть блинных «Теремок», также начал глобальное расширение своего бизнеса в США и планирует открыть на Манхэттене два ресторана быстрого питания этой марки. В каждый из них предприниматель собирался вложить от $150 000 до 250 000.