Замена маргарина на масло резко увеличила продажи макмаффинов в McDonald's

McDonald's заменил маргарин на сливочное масло в рецепте приготовления макмаффинов, что привело к их двухзначному росту продаж. Об этом сообщает Business Insider.

«Это превзошло все наши ожидания», — сказал гендиректор McDonald’s Стив Истербрук. При этом выросли не только продажи макмаффинов, но и в общем продажи сети увеличились на 0,9%, тогда как последние семь кварталов выручка падала.

Также компания изменила процедуру приготовления бургеров — теперь котлеты готовятся на гриле, а булочки подают на 15° теплее. Но эти изменения пока не принесли никаких результатов.