secretmag.ru
Новости

Крафтовое пиво может исчезнуть из-за борьбы с контрафактным алкоголем

Правительство поручило Минфину ввести лицензирование производства и оборота пивоваренной продукции, сидра, пуаре и медовухи. Крафтовые пивовары могут уйти с рынка.

Правительство поручило Минфину ужесточить регулирование рынка пива. Предлагается ввести лицензирование производства и оборота пивоваренной продукции, сидра, пуаре и медовухи. Об этом пишут «Ведомости» со ссылкой на протокол совещания у заместителя председателя правительства России Александра Хлопонина.

Необходимость поголовного лицензирования объясняют тем, что под видом пива и сидра в России выпускают слабоалкогольные коктейли, состоящие из спирта, воды и красителей.

Участники рынка и эксперты считают, что новые требования окажутся неподъёмными для небольших крафтовых пивоварен. Хотя рынок в целом падает, этот сегмент в последние годы рос. В настоящее время в России уже около 200 крафтовых пивоварен, не менее 25% из них открылись в 2017 году.

По мнению руководителя Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя Вадима Дробиза, мелкие пивоварни не смогут выполнить все условия для получения лицензии (площадь, пожарная безопасность) и будут вынуждены уйти с рынка.

Главные новости и лучшие лонгриды «Секрета» — в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь!